Artículos publicados por: Ana Valera

Ana Valera / 29 Noviembre 2023

Ingeniería genética y modelos celulares, claves para avanzar hacia una cosmética natural

La industria cosmética se encuentra en un proceso continuo de innovación para adaptar sus formulaciones y ofrecer nuevos productos, cuyos ingredientes tengan un origen natural, que cumplan con los requisitos normativos y legales y que presenten una efectividad mejorada y testada. En este contexto, en AINIA estamos trabajando en el proyecto MAREA II estudiando y…

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Ana Valera / 07 Junio 2023

Cosmética natural: ¿una tendencia o una necesidad? 

La búsqueda por parte de los consumidores de productos cosméticos más efectivos y naturales unido a la necesidad de adaptarse a los cambios regulatorios que se están produciendo para poder cumplir con el Pacto Verde Europeo, hace que el sector cosmético esté continuamente innovando para buscar y adaptar materias primas de origen natural, que presenten…

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Ana Valera / 22 Marzo 2023

Cómo obtener productos microbianos con una alta viabilidad y estabilidad

Los microorganismos en industrias como la alimentaria, cosmética o agricultura se llevan empleando desde hace varios años en distintas aplicaciones como son iniciadores para la fermentación, suplementos nutricionales, probióticos o agentes de biocontrol. Estas aplicaciones requieren que los microorganismos se encuentren estabilizados, para que se mantengan viables, minimizando su evolución o degradación. Os contamos los…

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Ana Valera / 30 Noviembre 2022

Desarrollo de microcápsulas con propiedades avanzadas para el sector cosmético

La industria cosmética reclama cada vez más productos e ingredientes con propiedades avanzadas y específicas que solucionen diversos problemas dérmicos como el envejecimiento de la piel. Éstas soluciones pueden ver mejorada su eficacia y eficiencia si las moléculas terapéuticas son dirigidas al lugar donde tienen que ejercer su efecto. La liberación dirigida y controlada de…

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Ana Valera / 05 Octubre 2022

Cómo escalar el proceso de microencapsulación para alcanzar el mercado con éxito

Conocer los procesos de microencapsulación que mejor se adaptan a unos requisitos determinados y cómo escalarlos a volúmenes industriales de la mano de empresas con reconocida trayectoria en el sector como son Fluid Air, Atopols, Capselos e Instalaciones Industriales Grau, además de escuchar casos de éxito de empresas que han conseguido mejorar y diferenciarse gracias…

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Ana Valera / 02 Diciembre 2020

La celulosa: ¿Por qué está aumentando el interés por este material en los procesos de microencapsulación?

Cada vez se hace más necesario utilizar materiales de origen natural, como recubrimientos de principios activos, que sustituyan a otros compuestos de origen químico como pueden ser los microplásticos. El interés por los materiales a partir de celulosa está incrementándose en este campo. En AINIA estamos investigando sus propiedades como material de encapsulación, ¿quieres saber…

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Ana Valera / 28 Octubre 2020

3 aspectos fundamentales en procesos de microencapsulación

La protección de compuestos sensibles a determinados factores como puede ser la luz, el oxígeno o la humedad, liberación prolongada, liberación selectiva en determinadas condiciones o enmascaramiento de aromas y sabores son algunas de las propiedades avanzadas que pueden aportar las tecnologías de microencapsulación a los ingredientes y principios activos. Para lograr las propiedades deseadas…

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Ana Valera / 30 Octubre 2019

Microencapsulación y Biotecnología, integración tecnológica

El uso de microorganismos se ha extendido en la industria en aras de responder a la demanda del mercado en términos de salud y sostenibilidad. En el sector agroalimentario, se están desarrollando productos basados en microorganismos, como los probióticos y los biofertilizantes, que generalmente se comercializan en formato líquido. El reto que se plantea a…

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