Cuando:
25 Septiembre, 2014 todo el día Europe/Madrid Zona Horaria
2014-09-25T00:00:00+02:00
2014-09-26T00:00:00+02:00
Donde:
Madrid
España

Ahora más que nunca, gana importancia la vigilancia de los residuos de medicamentos de uso veterinario y otras sustancias prohibidas utilizadas para el engorde ilegal del ganado u otros fines en la cadena de producción de animales y sus productos en el control.

El control de los residuos de medicamentos es fundamental en primer lugar por motivos de Seguridad Alimentaria y cumplimiento de las estrictas normativas legales en la UE. En segundo lugar, la presencia de estas sustancias suponen una restricción comercial para los países exportadores/importadores del sector y por último tecnológicamente, la presencia de estas sustancias pueden interferir negativamente en los procesos normales de elaboración de productos y subproductos. ¿Te interesa esta Jornada?

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