control de calidad en materiales de envase

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El control de calidad de los materiales de envase tiene como finalidad garantizar que los envases protegen al alimento de las alteraciones que le produciría su exposición directa a las condiciones externas (con el objetivo de mantener la calidad del producto), así como evaluar que no presentan efectos que supongan un peligro para la salud humana.

 

cómo se hace y para qué es necesario


El control de calidad de los films/envases es una herramienta fundamental para las empresas ya que permite adecuar la calidad del material de los envases a la especificidades de cada producto, lo cual supone un ahorro importante en la optimización de costes.

La mayoría de estos ensayos se realizan sobre el film de bobina (suministrado por el proveedor) para confirmar los datos aportados por éste ó bien sobre el envase final con el objetivo de conocer las características del envase que llega al consumidor. Esto último, se debe a que alguna de las propiedades indicadas (fundamentalmente las propiedades barrera) varía tras someter a la materia prima a procesos de termoformado, esterilización y/o pasterización.

cnicas para el control de calidad


ainia
cuenta con la experiencia, la infraestructura y un equipo técnico altamente cualificado y especializado en el análisis de envases, necesarios para satisfacer las necesidades más exigentes de sus clientes.

Los ensayos que se realizan sobre materia prima (films) o envase final son:

•  estudio de las propiedades barrera (Permeabilidad).
•  estudio de las propiedades de transporte (Migración).
•  análisis de metales.
•  identificación y caracterización de materiales de envase.
•  estudio de las propiedades mecánicas.
•  propiedades ópticas.
•  otros: espesor total, gramaje.

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