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FACSA, premio a la Innovación del COIAL por el proyecto LIFE STO3RE

18 abril, 2018
El Colegio de Ingenieros Agrónomos de Levante (COIAL) ha otorgado su premio anual a la Innovación a FACSA, asociado a AINIA, por los resultados conseguidos en el proyecto LIFE STO3RE, cuyo objetivo es desarrollar un modelo de Economía Circular aplicado a la gestión conjunta de purines y lodos

AINIA y COOPAMAN desarrollan una microcápsula de aceite de ajo con potenciales efectos saludables

16 abril, 2018
El Hospital Universitario Ramón y Cajal, especialista en la prevención de enfermedades cardiovasculares, va a realizar un estudio piloto con pacientes para comprobar el efecto preventivo y/o beneficioso del consumo regular del extracto de aceite de ajo morado sobre la función endotelial. El

Las empresas asociadas a AINIA, primeros beneficiados del nuevo servicio sobre acrilamida

11 abril, 2018
Con la entrada en vigor hoy del Reglamento (UE) 2017/2158, las empresas de alimentación que producen alimentos susceptibles de presentar acrilamida, una sustancia con riesgo para la salud, deben realizar un plan de control para conocer los niveles de esta sustancia en sus productos y aplicar

Estudios de mitigación y la modificación de las condiciones de procesado, medidas eficaces para controlar los niveles de acrilamida en la producción de alimentos sin afectar a su calidad

10 abril, 2018
Vicenta Pérez (AINIA): El objetivo final es disminuir la exposición a la acrilamida en la dieta de los consumidores. La acrilamida se forma al hornear, freír o tostar alimentos como pan, patatas, cereales, bollería o café a altas temperaturas. Mañana miércoles, 11 de abril, entra en vigor el

FOODTECH, cita de interés para los asociados de AINIA

4 abril, 2018
AINIA ha preparado un ambicioso programa para los asociados de AINIA en FoodTech, la cita anual más importante en tecnología, equipamiento y maquinaria para la industria alimentaria que celebrará en Barcelona del 8 al 11 de mayo. Si es asociado a AINIA solicítenos su código para acceder de

Inteligencia artificial para promover el consumo responsable y sostenible en el punto de venta

3 abril, 2018
Basada en tecnologías semánticas y de inteligencia artificial, ofrece información complementaria al etiquetado (sobre sostenibilidad, trato respetuoso con los animales, ingredientes naturales, comercio justo…) de más de 10.000 productos. En el marco del proyecto ASSET en el que colaboran

SMC, Rittal y Stäubli organizan una jornada sobre diseño higiénico para industrias alimentarias

27 marzo, 2018
SMC, Rittal y Stäubli, asociados a AINIA, organizan en Murcia una jornada sobre diseño higiénico para industrias alimentarias. AINIA colabora con diversas ponencias especializadas.  Blendhub también aportará su experiencia en el diseño y construcción de equipos para el manejo de productos

AINIA, nuevas empresas asociadas

21 marzo, 2018
Once empresas procedentes de diversos sectores, entre ellos empresas de alimentos congelados, grasas y aceites, envases y embalajes, distribución, bebidas alcohólicas, restauración y platos preparados, aditivos y condimentos, extractos naturales… han decidido asociarse a AINIA haciendo crecer

De residuo ganadero a materia prima para piensos y biofertilizantes

16 marzo, 2018
Las lentejas de agua o lemna son pequeñas plantas acuáticas de forma redonda y de color verde con un alto valor en proteínas. El proyecto LIFE LEMNA desarrollará un sistema de economía circular donde el exceso de nutrientes de los purines de porcino y la biomasa de lemna, se convierten en

Curso de Legislación Alimentaria Internacional, un valor diferencial para nuestros asociados

14 marzo, 2018
Más del 90 por ciento de los profesionales asistentes al curso de Legislación Alimentaria Internacional pertenecen a empresas asociadas a AINIA y han mostrado elevados niveles de satisfacción con el programa, ponentes y contenidos, con una puntuación media de 4,4 puntos sobre 5. Los servicios

AINIA, por las personas y el talento

8 marzo, 2018
Hoy, 8 de marzo de 2018, Día Internacional de la Mujer, AINIA se suma a esta apuesta por la igualdad de oportunidades entre géneros y la conciliación laboral.  “Entre los valores ligados a AINIA como organización se encuentra la igualdad efectiva entre hombres y mujeres, así como la

REPSOL, asociado a AINIA, primera certificación FSSC 22000 concedida a un centro de producción de poliolefinas a nivel mundial

7 marzo, 2018
La compañía, asociada a AINIA desde 2010, evidencia así su compromiso con la seguridad alimentaria de todos los polímeros (plásticos) producidos en su complejo de Tarragona. REPSOL destaca por su firme compromiso de hacer de la seguridad alimentaria un objetivo prioritario en el desarrollo de

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