Alimentación saludable

Cuidado desde el interior
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Uno de los aspectos más valorados por el consumidor es el beneficio para la salud que los alimentos aportan. Nuevos alimentos con bajo contenido calórico, con bajo contenido en grasa y sal, son demandados por el consumidor. Además, alimentos probióticos que contribuyan beneficiosamente sobre el organismo y prebióticos, que ayuden a los microorganismos a trabajar mejor.

Se prevé que el diseño de dietas personalizadas en función del perfil genético (nutrigenética) se extiendan y que los consumidores puedan adquirir alimentos medicamentosos que contribuyan a mejorar su salud. Desde el punto de vista del bienestar, la nutricosmética juega un papel importante.

Soluciones

Añada salud, alimentos funcionales

  • Elija los ingredientes más saludables
  • Encuentre la manera de preservar los principios activos
  • Diferenciese mediante alegaciones nutricionales

Compruebe los beneficios que aporta

  • Garantice el beneficio saludable que aportan sus productos
  • Optimice las formulaciones de acuerdo a la demanda del mercado
  • Identifique métodos para mejorar la funcionalidad

Menos es más salud

  • Reduzca el contenido de sal, azúcar y grasas
  • Identifique alternativas a las grasas saturadas
  • Sustituya aditivos sintéticos por naturales
  • Formule con ingredientes más saludables
  • Enriquezca sus productos con micronutrientes

“Súperalimentos”

  • Incorpore ingredientes de gran valor nutricional
  • Formule con alternativas más saludables
  • Encuentre nuevas fuentes de proteínas
  • Aproveche los beneficios de los alimentos ancestrales
  • Apueste por el desarrollo de alimentos medicamentosos
  • Aporte un beneficio cosmético

Análisis acreditados

  • Estudios de estabilidad microbiológica.
  • Gluten y otros alérgenos.
  • Evaluación in vitro de bioactividad de ingredientes

+ información sobre nuestros servicios analíticos

Todo lo que necesite sobre derecho alimentario

  • Asegúrese de que su etiqueta es adecuada en todos los mercados (nacional e internacional)
  • Manténgase al corriente de los cambios legislativos
  • Reciba apoyo de especialistas en la tramitación de alegaciones nutricionales

+ información sobre nuestros servicios de derecho alimentario

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CONTACTO

Encarna Gómez

Especialista en nuevas tecnologías, calidad y logística con más de 12 años de experiencia en empresa.
Jefa del Departamento de Nuevos Productos