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ainia no cuenta sólo con sus propias capacidades, sino también con el respaldo de las más relevantes  entidades públicas y privadas que lideran la industria alimentaria en España y el resto del mundo. Compruebe las credenciales que le presenta ainia para garantizar la excelencia de sus servicios de investigación, innovación y desarrollo.

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ainia pertenece a EFI (European Food Institutes)

EFI es una agrupación que reúne a los principales centros de investigación europeos que trabajan en el campo de la alimentación. Sus miembros intercambian información en diversos ámbitos como el legislativo, de tendencias... y plantear líneas de investigación para proyectos en cooperación, estancias de tecnólogos y otros. Leer »

"Cátedra ainia": Acuerdo marco con la Universidad Politécnica de Valencia

El objetivo principal de la CÁTEDRA AINIA es impulsar el conocimiento científico-tecnológico en el ámbito de la industria agroalimentaria y las industrias afines, fomentando la competitividad entre las empresas de sector mediante la relación del conocimiento científico con la tecnología. Leer »

Cooperación AINIA con la DG SANTE, EFSA y otros organismos europeos

AINIA participa en distintos programas con organismos europeos como la DG SANTE (Directorate General for Health and Food Safety), EFSA (European Food Safety Authority); organismos internacionales como la FAO (Food and Agriculture Organization oof the United Nations) y otros. Leer »

EHEDG: European Hygienic Engineering & Desing Group

EHEDG es un consorcio de productores, la industria alimentaria y centros de investigación, así como autoridades sanitarias. Proporciona asesoramiento en aspectos de diseño e ingeniería higiénica de equipos. ainia es la delegación regional de EHEDG en España Leer »

Acreditación ENAC: Análisis de residuos veterinarios en alimentos de origen animal

Los laboratorios de AINIA Centro Tecnológico están acreditados por ENAC para la realización de controles analíticos de residuos veterinarios en alimentos de origen animal. En concreto, para el análisis en músculo (carne, pescado y crustáceos) e hígado de las siguientes sustancias activas. En músculo (carne, pescado y crustáceos):Metabolitos de nitrofuranos, Sulfonamidas, Quinolonas, Tetraciclinas y cloranfenicol. Y, en Hígado:ß-agonistas Leer »

Acreditación ENAC: Panel sensorial aceite de oliva virgen extra (AOVE)

El panel de catadores de CONSUMOLAB, centro especializado en análisis sensorial de alimentos de AINIA Centro Tecnológico, está acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para certificar la categoría del aceite de oliva virgen según su calidad sensorial según Reglamento 2568/91 ENAC y según Método C.O.I Leer »

Detección de gluten en alimentos: Laboratorios de AINIA homologados por FACE y acreditados por ENAC

Los laboratorios de AINIA Centro Tecnológico están homologados por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) para realizar análisis de detección de gluten en alimentos. Leer »

ainia es miembro de la Asociación Española de Profesionales de Análisis Sensorial ( AEPAS)

ainia es socio corporativo y miembro de la Junta Directiva de la Asociación Española de Profesionales de Análisis Sensorial (AEPAS). Profesionales dedicados al estudio e investigación del análisis sensorial han constituido la Asociación Española de Profesionales de Análisis Sensorial, AEPAS , (SPASS-Spanish Professionals Association of Sensory Science). Aunque la mayoría de sus miembros actuales pertenece al mundo de la investigación y la universidad, la Asociación está abierta a la... Leer »

Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) de AINIA

Desde la OTRI de AINIA se llevan a cabo numerosas actividades con empresas y dentro del propio centro. En el artículo enumeramos las más destacadas. Leer »

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