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Respaldada por las más prestigiosas alianzas y reconocimientos

ainia no cuenta sólo con sus propias capacidades, sino también con el respaldo de las más relevantes  entidades públicas y privadas que lideran la industria alimentaria en España y el resto del mundo. Compruebe las credenciales que le presenta ainia para garantizar la excelencia de sus servicios de investigación, innovación y desarrollo.

Credibilidad en todos nuestros servicios

Compruebe las credenciales que avalan la solvencia de ainia como aliado tecnológico en su estrategia competitiva de innovación y desarrollo.

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Método y dispositivo para la obtención de rodajas de pulpa de fruta fresca

Se ha creado un método para la obtención de rodajas de fruta fresca peladas destinadas al consumo (catering) procedentes de frutos frescos con albedo o con dificultades asimilables. Leer »

Patente: Aplicación de CO2 a presión para la desinfección y desinsectación de matrices alimentarias

Se ha desarrollado una técnica para la detección de microorganismos e insectos en matrices alimentarias evitando utilizar sustancias químicas agresivas. Leer »

Envase para productos de preparación extemporánea

Se ha desarrollado un blister o envase para para productos de preparación extemporánea. Puede aplicarse en el sector de la cosmética, de la higiene personal, la dietética, la farmacia y otros sectores como los adhesivos y la medicina. Leer »

Process for extracting natural products by means of supercritical fluids

Se ha desarrollado un procedimiento para extraer productos orgánicos a partir de matices vegetales, animales o minerales mediante la extracción a alta presión. Leer »

ainia pertenece a Redit (Red de Institutos Tecnológicos de la Comunidad Valenciana)

REDIT cuenta con 14 centros asociados que ofrecen una amplia gama de servicios avanzados de I+D+I dirigidos a las empresas que necesitan del apoyo de agentes externos para innovar. Leer »

Análisis sensorial del jamón serrano

AINIA cuenta con un panel sensorial acreditado por ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) para evaluar las características sensoriales definidas en el pliego de condiciones de la Especialidad tradicional Garantizada (ETG). Leer »

Técnicas analíticas para el control de metales en alimentos

Los laboratorios de ainia centro tecnológico están acreditados por ENAC para la realización de controles analíticos de cadmio, mercurio, plomo y cobre. Nuestras técnicas y los equipos utilizados permiten niveles de medición muy exhaustivos, del orden de partes por billón (ppb) Leer »

Equipo modular de digestión in vitro

Se ha desarrollado un equipo in vitro modular capaz de reproducir con exactitud las condiciones mecánicas y fisicoquímicas presentes en el sistema digestivo humano. Leer »

AINIA, reconocida como Entidad Colaboradora de las Administraciones

AINIA Centro Tecnológico está acreditado como Entidad Colaboradora en materia de salud pública y aguas por diversas administraciones autonómicas y nacionales. Leer »

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