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Más de 200 profesionales especializados en innovación

Más de 200 profesionales especializados en tecnologías e innovación para el desarrollo del sector alimentario. Así es el equipo de personas que pone a su disposición ainia. Expertos en convertir oportunidades en realidades eficientes para la competitividad de su negocio. Conozca a los responsables de este excelente equipo humano.

Equipo humano

Conozca a los responsables del potente equipo humano que trabaja en ainia para ayudarle a competir con éxito en la economía global.

Carlos Enguix Nicolás

Carlos Enguix Nicolás

Jefe del Departamento de Tecnologías del Envase en ainia centro tecnológico

Ingeniero Industrial por la Universidad Politécnica de Valencia. Doctorando en Análisis Multicriterio sobre Envases para Alimentos. Master en Business Administration (MBA), Master en Calidad de Industrias Plásticas y Master en Marketing y Distribución Comercial.

Cuenta con 17 años de experiencia profesional en proyectos de I+D+i sobre Envasado de alimentos.

Experto en Tecnologías de Envase, ha liderado más de 200 proyectos de I+D y asistencia tecnológica. Una de las áreas de especialización es la Interacción Envase – Producto (migración, materiales alta barrera, materiales biodegradables -ej. proyecto PHBottle, - y comestibles, envases activos e inteligentes, nanotecnología) realizando envases a medida para cada producto según sus requerimientos.

En el área de Diseño de Envases, ha liderado el desarrollo de una nueva metodología integral de diseño permitiendo a las empresas ahorros económicos, en algunos casos, de más de 100.000 € por año para productos de alta rotación.

También ha participado en el desarrollo de proyectos para la definición de líneas completas de envasado optimizando la producción y la adecuación al producto a envasar.

Otra área de especialidad es la Minimización de Residuos de envase, asesorando a empresas para disminuir su impacto ambiental (huella de carbono) con metodologías novedosas enfocadas en la Sostenibilidad. Ha participado junto con su equipo en la elaboración de más de 30 planes de Prevención de Residuos de Envases.

Ha organizado congresos y jornadas a nivel internacional sobre envases respetuosos con el medio ambiente, ecodiseño de envases, envases activos, nanotecnología,  etc. Coordina técnicamente las acciones formativas relativas a las Tecnologías de Envase organizadas en ainia así como la guía técnica de envasado y embalaje.

Autor de diversas publicaciones en revistas científicas y de divulgación especializadas en Envases así como coautor de libros y diversas patentes.

Entre sus mayores intereses y aficiones se encuentran la práctica del tenis, la lectura especializada en Management y disfrutar al máximo de su familia.

 



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