Trabajamos para ser su partner en innovación

La Comunidad Network de AINIA continúa creciendo. Làctia es un modelo de hacer y envasar leche en Cataluña con una apuesta por la calidad desde origen y Tecnimusa cuya apuesta es una actividad permanente de I+D+i en la fabricación de maquinaria para el sector textil. Desde AINIA les damos la bienvenida como nuevas empresas asociadas y queremos aportarles visibilidad a su marca y actividad como elemento clave en el desarrollo de un networking colaborativo con otros agentes que forman parte de la cadena de valor. LLETERA INDUSTIAL LÀCTIA, S.A. Es una empresa fundada en el año 2018, gracias a la colaboración entre Corporación Alimentaria Peñasanta (CAPSA) y LACTIA Agroalimentaria. El proyecto de LÀCTIA surge a su vez como iniciativa ganadera de dos Cooperativas: Cooperativa de CAMPLLONG y la andaluza COVAP. Ambas cooperativas se comprometieron en diciembre 2016 a desarrollar un modelo de HACER y ENVASAR leche en Cataluña con una apuesta común: ofrecer productos de Calidad desde el origen. Este proyecto actualmente se materializa en la fábrica situada en la localidad de Vidreres (Girona) donde se envasan hasta 150 millones de litros al año. TECNIMUSA, S.L.            Tecnimusa cuenta con un equipo multidisciplinar, innovador y comprometido con cada uno de los proyectos de la empresa. Inventamos, diseñamos y fabricamos, movidos por una actitud proactiva, flexible y comprometida, que nos lleva a lograr las soluciones más eficientes. Desarrollamos una actividad permanente de I+D+i, con el objetivo de adelantarnos a las posibles necesidades de nuestros clientes, siendo nuestra principal actividad la fabricación de maquinaria para el sector textil. Asóciate a AINIA Network, únete a la comunidad de empresas que apuestan por la innovación La misión de AINIA es aportar valor y cooperar con empresas, liderando la innovación y el desarrollo tecnológico de manera sostenible. Por ello, trabajamos constantemente por y para nuestras empresas asociadas, aportándoles además beneficios exclusivos en publicaciones, información de valor, descuentos, formación especializada. Descuentos para empresas asociadas, networking, posicionamiento, notoriedad y conocimiento de su actividad en le marco de los encuentros network. Si quieres conocer más a fondo qué podemos hacer por tu empresa, contacta con nosotros, estaremos encantados de ayudarte.

Dos nuevas empresas se unen a la nueva iniciativa Encuentros Network que hemos puesto en marcha este año, DOMCA y Cárnicas SanJosé. En total son 11 empresas las que hemos entrevistado en lo que llevamos de año. Sus responsables nos cuentan su apuesta por la innovación, los proyectos en los que están trabajando y tendencias y temas de actualidad en cada uno de sus sectores, ¿quieres verlo? Cárnicas San José, empresa AINIA Network Sobre innovación en producto, implantación de últimas tecnologías en líneas de producción, temas de actualidad como Nutriscore, compromiso con el medio ambiente, entre otros temas, hemos hablado con Javier Sanjosé Alonso, Director Gerente de Cárnicas SanJosé. Puedes ver la entrevista completa en este enlace: Encuentros Network con Cárnicas SanJosé  DOMCA, empresa AINIA Network Sobre innovación en alimentación, la apuesta por la biotecnología, proyectos relacionados con I+D+i como «Grupo Operativo Salud Olivar», entre otros temas, hemos hablado con Enrique Guillamón, Director Técnico de DOMCA. Puedes ver la entrevista completa en este enlace: Encuentros Network con DOMCA  En el marco del compromiso de AINIA con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) promovidos por la Organización de las Naciones Unidas, trabajamos para difundir la apuesta de nuestras empresas asociadas por la innovación, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Si actualmente no eres empresa asociada de AINIA Network y te interesa participar en Encuentros Network, solicita información a Sonia Pastor.  

En el marco de la nueva iniciativa Encuentros Network que hemos puesto en marcha este año, hemos entrevistado, durante los meses de enero y febrero, a nueve empresas asociadas a AINIA Network, Aceitunas Torrent, Azaconsa, Morillas, Oxyion, UBE, Vegadenia, Syspro, Feedect Y Biovegen. Sus responsables nos cuentan su apuesta por la innovación, los proyectos en los que están trabajando y tendencias y temas de actualidad en cada uno de sus sectores, ¿quieres ver las entrevistas? Con Aceitunas Torrent, Azaconsa, Morillas, Oxyion, UBE, Vegadenia, Syspro, Feedect y Biovegen hemos iniciado el ciclo de entrevistas dirigido a conocer la actividad, experiencias y planes de futuro de nuestras empresas asociadas y fomentar un networking colaborativo con el resto de la Comunidad Network. Aceitunas Torrent, empresa AINIA Network Sobre la innovación y la optimización de procesos como factor competitivo, transformación digital para la mejora de la competitividad empresarial, la sostenibilidad y a la valorización de residuos, los aranceles de EE.UU al aceite de oliva y a la aceituna de origen español,  entre otros temas, hemos hablado con Blanca Torrent, Directora General de Aceitunas Torrent, miembro del Consejo Rector de AINIA. Puedes ver la entrevista completa en este enlace: Encuentros Network con Aceitunas Torrent.    Azaconsa, empresa AINIA Network Sobre la importancia de la automatización de procesos, cómo combinar tradición e innovación, ecommerce, sostenibilidad y reciclabilidad, entre otros temas, hemos hablado con César Crespo, Gerente de Azaconsa. Puedes ver la entrevista completa en este enlace: Encuentros Network con Azaconsa.   Morillas, empresa AINIA Network Sobre branding, propósitos de marca, redes sociales, la creciente demanda de las marcas hacia los temas de sostenibilidad, los ODS como elementos clave en la comunicación de las empresas, tendencias actuales en temas de higiene derivadas de la pandemia, entre otros temas, hemos hablado con Lluis Morillas, Presidente y director creativo de Morillas. Puedes ver la entrevista completa en este enlace: Encuentros Network con Morillas.     Oxyion, empresa AINIA Network Sobre desperdicio alimentario y sostenibilidad,  tecnologías que neutralizan virus como Norovirus o la Gripe A, cómo afectará la evolución del clima en la seguridad alimentaria entre otros temas, hemos hablado con Joaquín Huertas, Director comercial Oxyion Europa. Puedes ver la entrevista completa en este enlace:Encuentros Network con Oxyion.     UBE, empresa AINIA Network Sobre la innovación como factor competitivo, la sostenibilidad y circularidad del plástico, la plataforma digital de vigilancia e inteligencia competitiva Iwatch y, la apuesta por la inteligencia artificial, entre otros temas, hemos hablado con Laura González, Strategy & Business Development Unit UBE y Manuel Colera, Responsable de Marketing de UBE. Puedes ver la entrevista completa en este enlace: Encuentros Network con UBE.  Vegadénia, empresa AINIA Network Sobre productos vegetales, innovación en el sector de los elaborados vegetales, el aumento de la tendencia en consumo vegano y vegetariano y sustitutos vegetales de la carne o la carne cultivada, entre otros temas, hemos hablado con el gerente de Vegadénia, Ferrán Parada. Puedes ver la entrevista completa en este enlace:Encuentros Network con Vegadènia.  Syspro, empresa AINIA Network

La necesidad de encontrar soluciones a la problemática de los alérgenos en la industria alimentaria, ha impulsado a la empresa Cleanity, asociada de AINIA Network, a organizar un webinar sobre alérgenos en la industria alimentaria el próximo 16 de marzo. Un evento abierto en el que se analizará la problemática de los alérgenos en la industria alimentaria desde el punto de vista de profesionales de la salud, de asociaciones y, de empresas, y se profundizará en las últimas técnicas de detección y eliminación de alérgenos. Técnicas cromatográficas, últimos avances en la detección y la cuantificación de alérgenos alimentarios AINIA, como parte de las acciones de colaboración con Cleanity, empresa enfocada en soluciones de limpieza e higiene en el sector industrial, participará con una ponencia en la que Cecilia Medina, Técnico Especialista del Laboratorio de Cromatografía de AINIA dará un repaso a las diferentes técnicas de análisis para la detección y la cuantificación de alérgenos alimentarios y, analizará las aplicaciones, ventajas y limitaciones de cada una de ellas. En este sentido, las técnicas cromatográficas aplicadas a este campo están en periodo de desarrollo y permitirán solucionar algunos de los problemas que tienen las tecnologías que se utilizan de forma generalizada en la actualidad. Ponentes de alto nivel de federaciones y empresas como FIAB, FACE o IMPORTACO Participarán ponentes de alto nivel, profesionales de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB); la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), la compañía de alimentación internacional IMPORTACO CASA PONS, empresa asociada a AINIA Network y, Gemma del Caño, farmacéutica y especialista en I+D+i, calidad y seguridad alimentaria junto con Enrico Frabetti de Cleanity y Cecilia Medina de AINIA. La inscripción al webinar sobre alérgenos en la industria alimentaria puede realizarse a través de este enlace, donde también puede consultarse el programa completo. Será el 16 de marzo entre las 12:30 y las 14:15 horas a través de la plataforma Zoom. La innovación constante en soluciones que mejoren la eficacia y eficiencia de los métodos actuales de detección y cuantificación de alérgenos es una necesidad y un campo de colaboración entre Cleanity y AINIA.

Queremos dar la bienvenida a Industrias Cárnicas San José, S.L, Protein Sociedad Anónima y Soluciones Indsutriales Proactivas del Levante, S.L, como nuevas empresas asociadas y aportarles visibilidad en el marco de los beneficios que disponen por su condición de asociados a AINIA. INDUSTRIAS CARNICAS SAN JOSE, S.L. ICSJ, nace hace más de 35 años de la tradición familiar, siendo una empresa de cuarta generación especializada en la elaboración de productos cárnicos, frescos y congelados, embutidos tradicionales muy reconocidos. Con una fuerte apuesta por la seguridad y la calidad de sus productos a finales de los 90 se homologa para el comercio intracomunitario obteniendo las certificaciones de la UNE-EN ISO 22000:2005 y en la actualidad acaban de obtener la certificación IFS Global Market 2 en lo relativo a la seguridad alimentaria y calidad de sus sistemas de producción. Sus nuevas instalaciones cuentan con la renovación de gran parte de las líneas de producción con los últimos avances tecnológicos, de esta manera han aumentado considerablemente su capacidad de producción y capital humano “para proporcionar a nuestros clientes productos cárnicos elaborados con las máximas garantías de calidad y seguridad alimentaria.”Comprometidos con el medio ambiente están llevando a cabo acciones positivas para mejorar el ahorro energético y reducir las emisiones del CO2 a la atmosfera y así evitar los daños medio ambientales en cuanto al uso y abuso de los materiales plástico, también nos identificamos con determinados valores, principios morales e ideas que van más allá de la dimensión económica. Se han asociado a AINIA Network para estar conectados con las sinergias del entorno y desarrollar nuevos productos aplicando tecnologías innovadoras del sector de productos cárnicos elaborados que garanticen la seguridad alimentaria y calidad. PROTEIN SOCIEDAD ANONIMA Proteïn, S.A. es una empresa industrial con sede en Girona, dedicada a la elaboración de proteínas desde hace más de 40 años y especializada en colágeno hidrolizado desde hace más de 30. Ha sido pionera en la aplicación de este exclusivo nutriente al bienestar y a la salud, y actualmente es uno de los líderes mundiales del sector. También elabora complementos alimenticios en base colágeno dirigidos a grupos de población con distintas necesidades y condiciones de salud. La línea productiva es única, totalmente innovadora y desarrollada con ingeniería propia. La planta está automatizada, constantemente monitorizada y trabaja en continuo. Se emplean materias primas trazables, frescas y alimentarias. El Control de Calidad sobre materias primas, proceso y productos acabados se ejerce a nivel fisicoquímico, microbiológico y organoléptico. Dispone de una EDAR biológica que, junto con la política de minimizar la generación de residuos, permite mantener una actividad respetuosa con el medio ambiente. La integración de Proteïn, S.A. en AINIA Network forma parte de las actividades encaminadas a potenciar la alimentación funcional como una de las líneas principales de I+D. SOLUCIONES INDUSTRIALES PROACTIVAS DE LEVANTE, S.L. Solinpro nace cómo una ingeniería de desarrollo de máquinas especiales y en la actualidad fabrica y ensambla sus propias máquinas. Su actividad se centra principalmente en tres líneas de negocio, el paletizado, máquinas