AINIA News

Vicente Martínez / 19 Enero 2022

Risk Ranking: ¿Cómo priorizar los riesgos de seguridad alimentaria en tu empresa?

La evaluación del riesgo es uno de los tres componentes del análisis de riesgos en el que deben basarse las políticas de seguridad alimentaria de la Unión Europea: Evaluación del riesgo, gestión del riesgo y comunicación del riesgo. En este artículo damos un paso más para clasificar y priorizar los riesgos de seguridad alimentaria a […]

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Inma Gonzalvo / 19 Enero 2022

La importancia de los ODS para las empresas: ODS 3 Salud y bienestar

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Inma Gonzalvo / 22 Diciembre 2021

7 soluciones tecnológicas y su contribución a los ODS en el sector agroalimentario

El sector agroalimentario es uno de los más relevantes para conseguir los ODS trabajando en toda su cadena, desde el sector agrario hasta la industria y la distribución. Nuestra actividad como centro tecnológico está alineada principalmente con el ODS 9 y consiste en impulsar algunas de las metas de este objetivo como: Aumentar la investigación […]

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Inma Gonzalvo / 22 Diciembre 2021

Avances en soluciones tecnológicas para abordar los principales retos  sociales y de mercado

Alimentación del futuro, seguridad alimentaria, transición digital, transición ecológica y salud y calidad de vida son algunas de las líneas de I+D en las que hemos avanzado durante este año para abordar los principales retos sociales y de mercado. Os contamos algunas de las soluciones tecnológicas que hemos desarrollado. La complejidad de estos retos implica […]

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Juan Pablo Lázaro / 15 Diciembre 2021

Industria 4.0: La ciberseguridad extremo a extremo en los entornos de IoT

Cada día, y de manera cada vez más frecuente, nos encontramos expuestos a amenazas a ataques informáticos y de ciberseguridad a nivel de equipos y dispositivos instalados en empresas de producción industrial, en especial en lo relativo a sistemas novedosos como el Internet of Things. Los sectores agroalimentario, farmacéutico, cosmético, químico, donde AINIA desarrolla su […]

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Jorge García Ivars / 15 Diciembre 2021

Procesos de separación por membranas, tecnologías verdes y por qué la sostenibilidad requiere de ellos

Desde el día 29 de noviembre al 2 de diciembre se celebró en Copenhague, Dinamarca, una nueva edición del congreso EUROMEMBRANE 2021, organizado por la Sociedad Europea de Membranas conjuntamente con la Universidad de Aalborg (Dinamarca) y la Universidad de Lund (Suecia). Este evento es junto al AACHENER KOLLOQUIUM (que va por su edición 31), […]

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Fátima Vargas / 15 Diciembre 2021

Avances en biorrefinerías de residuos lignocelulósicos: Nanocelulosa y nanocelulosa bacteriana

Son grandes los volúmenes de residuos y subproductos que se generan durante los procesos de transformación en las industrias alimentarias o como consecuencia de las actividades agrícolas. Estos residuos o subproductos presentan un bajo o nulo valor económico, pero tienen algo en común, y es que, una gran parte de ellos, presentan una importante componente […]

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Pedro Zomeño / 01 Diciembre 2021

Del desarrollo tecnológico a la automatización industrial de envases celulósicos termosellados

El consumidor demanda, cada vez en mayor medida, envases que sean respetuosos con el medio ambiente, a la par que garanticen los mayores estándares de calidad y seguridad alimentaria, y, a un precio competitivo. En esta línea en AINIA hemos trabajado en el desarrollo de una barqueta de cartón y en un sistema de fabricación […]

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