AINIA News

Alfredo Rodrigo / 18 Mayo 2022

Los cultivos acuáticos, nuevos productos plant-based

La búsqueda de nuevas fuentes de proteína que complementen las que ya utilizamos en la actualidad es una necesidad prioritaria a nivel mundial, ya que son necesarias para satisfacer las necesidades de una creciente población mundial (para el año 2050 se estima que se necesitarán 265 millones de toneladas adicionales de proteínas). Pero además es…

Leer más
Concha Bosch / 27 Abril 2022

Las 15 innovaciones más destacadas en envase alimentario que veremos en los supermercados

Meetingpack 2022 fue el escenario para que más de 30 ponentes presentaran algunas de las innovaciones en envase barrera alimentario, soluciones tecnológicas que, en breve, estarán disponibles en los supermercados. Resumimos a continuación aquellas más destacadas que se vieron en esta quinta edición, celebrada en el Palacio de Congresos de Valencia el 20 y 21…

Leer más
Roberto Ortuño / 20 Abril 2022

Todo lo que tienes que saber sobre el control de la migración para las nuevas soluciones de envasado más sostenibles

Los cambios legislativos hacia envases sostenibles están generando la introducción de nuevas soluciones de envasado con nuevos materiales y formulaciones. Estos cambios tienen que ir acompañados con las medidas de control de migración oportunas. Te contamos paso a paso qué son las migraciones, cómo se miden y quién tiene que hacer este tipo de ensayos.…

Leer más

Suscríbete a nuestra newsletter

Mantente al día de lo más destacado sobre innovación y nuevas tecnologías.

suscribirme
Jesús Martínez / 13 Abril 2022

Envases sostenibles: ¿Cómo procesan los consumidores la información relacionada con la sostenibilidad?

La consciencia del consumidor hacia lo sostenible se ha expandido durante estos últimos años de manera exponencial. Alimentos cada vez más saludables y sostenibles, van de la mano de envases que sean respetuosos con el medio ambiente y entren en el ciclo de la economía circular. Además, actualmente, la economía circular y la Investigación de…

Leer más
Concha Bosch / 09 Febrero 2022

La innovación, clave para la producción de envases sostenibles

Recubrimientos con propiedades avanzadas, bioplásticos a partir de residuos orgánicos, envases celulósicos, envases inyectados más sostenibles, incorporación de material biobasado, PET reciclado y materiales biodegradables son algunas de más de 30 innovaciones relacionadas con el envase barrera alimentario que se van a presentar en MeetingPack 2022. Encuentro bienal que, los días 20 y 21 de…

Leer más
Eva Sánchez / 19 Enero 2022

El futuro de la alimentación es verde: Las 7 tendencias mundiales en proteínas alternativas

La venta de alimentos de origen vegetal dejó hace tiempo de ser una tendencia marcada por el auge de dietas veganas, a convertirse en un mercado global valorado en 26.000 millones de euros que continúa creciendo anualmente. Sólo en España, mueve unos 430 millones, según un informe de Bloomberg Intelligence. La industria alimentaria, la distribución…

Leer más
Josep Martínez Vicedo / 24 Octubre 2017

Conveniencia y tecnologías 4.0 al estilo de vida del consumidor

Establecer una relación con el consumidor desde su estilo de vida. Convenience y ecommerce como factores de compra. Realidad aumentada y etiquetado, el consumidor desde el ecosistema tecnológico 4.0.   ¿Atiendes al estilo de vida del consumidor? En el informe Consumer Lifestyles in 2017 de Euromonitor Internacional que se ha publicado a finales de septiembre,…

Leer más
Noemí Vidal / 19 Septiembre 2017

Invierte en sostenibilidad, invierte en futuro

En el marco de la Responsabilidad Social Empresarial, la sostenibilidad de los procesos y productos tiene una doble ventaja. Por una parte, mejora de la imagen de la empresa por su compromiso por el medio ambiente, y por otra parte, el posicionamiento de productos “premium” en el mercado. ¿Estás dispuesto a conocer algunas claves para…

Leer más

Suscríbete a nuestra newsletter

Mantente al día de lo más destacado sobre innovación y nuevas tecnologías.
SUSCRIBIRME
close-link

Subscribe to our newsletter

Sign-up to get the latest news straight to your inbox.
ENVIAR
Give it a try, you can unsubscribe anytime.