Anticípese a las tendencias del mercado en Cibus Tec 2011

La innovación es una necesidad para la empresa. Identificar y anticipar las nuevas tendencias del mercado es fundamental para fomentar el desarrollo de nuestra empresa. Encuentros como la feria internacional Cibus Tec 2011 se encargan de mostrarnos estas novedades tecnológicas en la industria alimentaria.

La feria Alimentaria Internacional Cibus Tec 2011 se celebra en Parma entre el 18 y 21 de octubre. Este año, estará centrada en Brasil por considerarse un país emergente y demandante de nuevas tecnologías. Además, el salón bienal es una cita obligada para todos los profesionales de las tecnologías en la industria alimentaria debido a la amplia oferta tecnológica que nos ofrece:

• La exposición presenta por un lado, las tecnologías para los productos vegetales, frutas, leche y productos lácteos.
• Y por otro, los proyectos nuevos en una exposición dedicada a los campos de la carne procesada y embutidos, pastas frescas y secas, ictiosis, platos preparados, ingredientes y sabores, envases, embalajes, final de línea, la cadena de frío y logística.

En ainia, por invitación de EFI (European Food Institutes) participaremos en la Feria Alimentaria Internacional Cibus Tec 2011 con dos ponencias sobre I+D+i:

• Application of ozone in the food industry (día 19 de octubre por la mañana)
• Spectral vision as applied in the quality control of processed food (día 19 de octubre por la tarde).

La feria prevé la asistencia de 25.000 visitantes y la presencia de 650 expositores. Si está interesado en asistir en ainia disponemos de 50 invitaciones gratuitas que se nos han facilitado con el fin de repartirlas entre nuestros asociados.