Artículos publicados por: Concha Bosch

Concha Bosch / 27 Abril 2022

Las 15 innovaciones más destacadas en envase alimentario que veremos en los supermercados

Meetingpack 2022 fue el escenario para que más de 30 ponentes presentaran algunas de las innovaciones en envase barrera alimentario, soluciones tecnológicas que, en breve, estarán disponibles en los supermercados. Resumimos a continuación aquellas más destacadas que se vieron en esta quinta edición, celebrada en el Palacio de Congresos de Valencia el 20 y 21…

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Concha Bosch / 09 Febrero 2022

La innovación, clave para la producción de envases sostenibles

Recubrimientos con propiedades avanzadas, bioplásticos a partir de residuos orgánicos, envases celulósicos, envases inyectados más sostenibles, incorporación de material biobasado, PET reciclado y materiales biodegradables son algunas de más de 30 innovaciones relacionadas con el envase barrera alimentario que se van a presentar en MeetingPack 2022. Encuentro bienal que, los días 20 y 21 de…

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Concha Bosch / 22 Septiembre 2021

Papel y cartón, la alternativa que irrumpe con fuerza en el envase alimentario

El interés creciente en el empleo de envases de papel en el sector del envasado de alimentos es un hecho debido principalmente a la búsqueda materiales más sostenibles que permitan a las empresas cumplir con los objetivos marcados por la UE. Para dar respuesta a cuestiones relacionadas con las bondades y deficiencias actuales de este…

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Concha Bosch / 02 Junio 2021

Las líneas en las que la industria está invirtiendo en sostenibilidad del envase

Uno de los objetivos principales y más retadores que ha establecido la UE para 2030 es que para esa fecha el 100% de los envases que se pongan en el mercado deberán poder reciclarse de manera rentable. Para ello, hace falta la colaboración de los diferentes eslabones de la cadena de valor. En este sentido,…

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Concha Bosch / 02 Septiembre 2020

Envases activos con antimicrobianos y bacteriófagos para mejorar la vida útil de la carne

Los productos cárnicos, por su composición, resultan un excelente caldo de cultivo para el crecimiento de microorganismos tales como bacterias, levaduras y mohos que, en algunos casos, pueden ser patógenos (ej. Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Escherichia coli…)  y que, sin duda, son motivo de gran preocupación ya que conducen al deterioro de la calidad y…

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Concha Bosch / 29 Abril 2020

Los días 5 y 7 de mayo se presentan los resultados finales del proyecto europeo REFUCOAT

La economía circular y la gestión sostenible de los recursos son conceptos cada vez con mayor presencia en los procesos de la industria alimentaria. En este sentido, la búsqueda de nuevos envases para alimentos y bebidas más sostenibles tiene un gran protagonismo. Sin embargo, los materiales biodegradables que se utilizan actualmente en el envasado de alimentos,…

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Concha Bosch / 04 Marzo 2020

Cinco soluciones de reciclado químico de envases plásticos 

En 2017 la Comisión Europea indicaba que iba a prestar atención a la producción y uso de los plásticos en aras de alcanzar el objetivo de que todos los envases plásticos sean reciclables en 2030. Además, indica que los plásticos comercializados en este horizonte deben ser reutilizables o deben poder reciclarse de manera rentable. En…

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Concha Bosch / 29 Mayo 2019

La 4º Edición consolida #MeetingPack como el gran encuentro del envase plástico para alimentos

La respuesta a la convocatoria a la cuarta edición de #MeetingPack2019 ha sido masiva. Más de 380 asistentes, 14 patrocinadores, 21 entidades colaboradoras y más de 30 ponentes internacionales reflejan el potencial en números de este encuentro. Este año su lema: “Tendencias en envases barrera sostenibles: hacia el objetivo H2030” ha puesto el foco en…

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