Artículos publicados por: Jesús Martínez

Jesús Martínez / 27 Julio 2022

Insights de los consumidores de nutricosmética

¿Cuáles son las funcionalidades más demandadas por los consumidores de nutricosmética?, ¿cuáles dan mayor credibilidad, qué fuentes de información son las más utilizadas para conocer los nutricosméticos que compran?, ¿cuáles son los establecimientos de compra preferidos. Para dar respuesta a estas y otras cuestiones relacionadas con  nutricosmética, desde AINIA hemos organizado junto con Beauty Cluster…

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Jesús Martínez / 06 Julio 2022

¿Cómo es el consumidor de proteína vegetal?

Los consumidores están cada vez más concienciados de la importancia que tienen para su salud sus hábitos alimenticios y tienen cada vez más presente aquello que decía Hipócrates: “Que tu alimento sea tu medicina, y que tu medicina sea tu alimento”. Además de los efectos que puede tener el consumo de alimentos en el organismo,…

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Jesús Martínez / 18 Mayo 2022

Compra online: ¿Cómo es el consumidor que compra alimentos en Internet?

La confianza en la compra de alimentos online se ha ido incrementando a lo largo de los últimos años. La pandemia aceleró la compra online y sirvió de impulso para que muchos consumidores incorporasen este canal de compra entre una de sus opciones. ¿Continuará está tendencia o estos consumidores volverán a la compra física?, ¿cómo…

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Jesús Martínez / 13 Abril 2022

Envases sostenibles: ¿Cómo procesan los consumidores la información relacionada con la sostenibilidad?

La consciencia del consumidor hacia lo sostenible se ha expandido durante estos últimos años de manera exponencial. Alimentos cada vez más saludables y sostenibles, van de la mano de envases que sean respetuosos con el medio ambiente y entren en el ciclo de la economía circular. Además, actualmente, la economía circular y la Investigación de…

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Jesús Martínez / 28 Marzo 2022

Barómetro AINIA Consumer. El mercado de alimentación desde la perspectiva del consumidor 2022

Conocer la opinión de los consumidores es algo esencial para poder cubrir sus necesidades, tanto racionales como emocionales, de manera efectiva. Las empresas han de tener en cuenta el target al que se dirigen para coger el pulso y tomar sus decisiones orientadas a las necesidades del mercado. Desde AINIA lanzamos el segundo Barómetro de…

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Jesús Martínez / 09 Febrero 2022

Sostenibilidad: El driver de compra de productos frescos que ha llegado para quedarse

Según los últimos estudios realizados por AINIA, un 63% de los consumidores ha cambiado sus hábitos de cocinado en los últimos 5 años hacia un estilo de alimentación más saludable, con formas de cocinado sin grasas, sin calorías vacías, además del uso y consumo de productos frescos, poco o nada procesados. Las empresas del sector…

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Jesús Martínez / 13 Octubre 2021

Por un sistema agroalimentario sostenible: Se incrementa el consumo de proteína de origen vegetal

Nuestras acciones como consumidores influyen no sólo en las fluctuaciones de los mercados, también tienen una influencia significativa en nuestro sistema agroalimentario. Conscientes de ello, en AINIA Consumer hemos realizado un estudio con motivo del Día Mundial de la Alimentación, sobre el cambio de hábitos de consumo hacia estilos más saludables y sostenibles.  En este…

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Jesús Martínez / 23 Junio 2021

Conoce las principales tendencias y perfiles de consumidor detectados en el Barómetro AINIA Consumer 2021

En AINIA Consumer hemos realizado un estudio con una muestra nacional de 3.238 consumidores. Este barómetro, nace con la intención de tener una visión amplia de las preferencias de los consumidores, con el fin de aportar a las empresas información relevante sobre el comportamiento del consumidor. En este artículo destacamos algunas de las principales conclusiones…

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