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La disolución del Congreso de los Diputados y del Senado y la convocatoria de elecciones para el próximo 23 de julio también afecta a la actividad en materia de legislación alimentaria, algunas iniciativas legislativas que están en pleno proceso de desarrollo quedarán paradas a la espera de los resultados electorales y la conformación del nuevo…
Leer másCon motivo del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos de 2023, que se celebrará el próximo 7 de junio, queremos hablar sobre la importancia de la inocuidad o seguridad alimentaria para el sector agroalimentario. De forma habitual tratamos temas sobre cuestiones normativas, en este caso también debemos destacar la importancia de las normas…
Leer másLa legislación sobre nuevos alimentos está en constante evolución, buena muestra de ello son algunas de las novedades publicadas en las últimas fechas, sal sódica de 6′-sialilactosa producida por cepas derivadas de escherichia coli BL21 (DE3), caseinato lácteo de hierro, 2′-fucosil-lactosa, extracto proteico de riñones de cerdo, lacto-N-neotetraosa y extracto etanólico acuoso de Labisia pumila,…
Leer másEl Reglamento 1881/2006 sobre contenidos máximos de contaminantes ha sido derogado por el Reglamento (UE) 2023/915 de la Comisión de 25 de abril de 2023 relativo a los límites máximos de determinados contaminantes en los alimentos que entrará en vigor el próximo 25 de mayo. Analizamos los elementos más relevantes de la nueva legislación en…
Leer másCuando hablamos de las «Directivas del desayuno» nos referimos al grupo de disposiciones que regulan los siguientes productos: extractos de café, extractos de achicoria, cacao, chocolate, miel, azúcares, zumos de fruta, confituras, jaleas, «marmalades» de frutas, crema de castañas edulcorada y algunos tipos de leche conservada parcial o totalmente deshidratada. La legislación sobre estos alimentos…
Leer másEn las últimas fechas se han conocido las iniciativas que la Comisión plantea para la actualización de las normas de comercialización de productos agroalimentarios, estas medidas se enfocan en dos direcciones, por una parte, para dar respuesta a las necesidades manifestadas por los consumidores y por otra, para apoyar las actividades en busca de la…
Leer másRecientemente se han publicado los trabajos de la Comisión Europea asociados con la investigación y controles en la UE contra la adulteración de la miel. Estas acciones están alineadas con el Reglamento 625/2017 de acuerdo con lo previsto para contrarrestar el fraude alimentario, en particular en su artículo 9.2 establece: «2. Las autoridades competentes realizarán…
Leer másLas comunicaciones sobre aspectos ambientales en los bienes de consumo son constantes y para lograr que esa información sea veraz, objetiva y comprensible por parte de los consumidores se trabaja desde la Comisión Europea en el desarrollo de la Proposal for a Directive on substantiation and communication of explicit environmental claims (Green Claims Directive). La…
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