Artículos publicados por: José María Ferrer

José María Ferrer / 15 Mayo 2024

Más que alimentos: La UE impulsa la campaña #Safe2EatEU para una elección consciente y segura

La Unión Europea ha lanzado la campaña #Safe2EatEU para ayudar a que la ciudadanía comunitaria conozca mejor las cuestiones sobre la seguridad alimentaria en la UE y cómo tomar decisiones bien fundamentadas sobre qué alimentos comprar, comer y disfrutar cada día de forma segura y saludable. Fuente: EFSA #Safe2EatEU Estos son los temas centrales de…

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José María Ferrer / 14 Mayo 2024

Circular legislativa abril 2024

José María Ferrer / 16 Abril 2024

Flash legislativo nº 90 abril 2024: indicaciones geográficas vinos y bebidas espirituosas, contaminación Listeria monocytogenes y modificación Reglamento envases

Propuesta Reglamento (UE) 2024/… del Parlamento Europeo y del Consejo de 11 de abril de 2024 relativo a las indicaciones geográficas para vinos, bebidas espirituosas y productos agrícolas, así como especialidades tradicionales garantizadas y términos de calidad facultativos para productos agrícolas, por el que se modifican los Reglamentos (UE) n.º 1308/2013, (UE) 2019/787 y (UE)…

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José María Ferrer / 11 Abril 2024

Cosméticos y disruptores endocrinos, novedades legislativas

La legislación de productos cosméticos de la Unión Europea estableció medidas para valorar las sustancias con potencial como alterador endocrino, tal y como se indica en el artículo 15.4 del Reglamento 1223/2009: “4. Cuando se disponga de criterios comunitarios o internacionales para identificar sustancias como alteradoras endocrinas, o a más tardar el 11 de enero…

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José María Ferrer / 09 Abril 2024

Circular legislativa marzo 2024

José María Ferrer / 21 Marzo 2024

Formación y Derecho Alimentario ¿cómo afrontamos este reto?

La constante evolución y actualización de la legislación alimentaria, el desconocimiento de los operadores y empresas del sector alimentario sobre las modificaciones que se producen y, la importante necesidad de modernizar la educación superior para seguir el ritmo de la globalización y los avances tecnológicos en Europa, han sido los principales motivos que han impulsado…

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José María Ferrer / 13 Marzo 2024

Circular legislativa febrero 2024

José María Ferrer / 13 Marzo 2024

Flash legislativo nº 89 : modificación LMRS, adición del estiércol transformado para productos fertilizantes y modificación dosis máximas de aditivos alimentarios

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