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Sistemas in vitro para la recreación de un modelo de enfermedad gastrointestinal, tecnologías 3D que permiten estudiar la sensibilidad a fármacos en tiempo real de pacientes oncológicos, bioimpresión 3D que puede reproducir las vellosidades intestinales para obtener un modelo representativo del intestino humano o estructuras 3D microscópicas que pueden reproducir las características de los tejidos…
Leer másCon el fin de conocer nuevas tendencias respecto al cultivo de carne in-vitro, desafíos, innovación y principales empresas, centros de investigación y metodologías desde AINIA asistimos a “la octava conferencia internacional científica sobre carne cultivada (ISCCM)”. Te contamos las principales tendencias, novedades y entidades de referencia en este campo que vimos e interaccionamos allí. Empresas,…
Leer másPolifenoles, glucosinolatos y ácidos grasos son algunos de los compuestos bioactivos que estamos incorporando en nuestras dietas con el fin de obtener beneficios en nuestra salud. Para conocer qué compuestos bioactivos tienen una mayor relevancia y como éstos pueden promover la salud de las personas, desde AINIA asistimos al “III International Conference on Food Bioactives…
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