España ocupa el primer lugar en superficie de agricultura ecológica de la UE y está entre los 5 primeros del mundo. Que la producción ecológica está en alza no hay duda, pero todavía queda mucho camino por recorrer para conseguir que el 25% de las tierras de cultivo de la Unión Europea sean de producción ecológica de aquí a 2030. Los agentes del sector agroalimentario se han unido para impulsar esta tendencia. Y, desde AINIA, nos sumamos con una acción formativa sobre producción ecológica. Te lo contamos.
No cabe duda de que las políticas europeas, como el Pacto Verde europeo, a través de sus estrategias “de la granja a la mesa” y de su plan de acción para el desarrollo de la producción ecológica, están impulsando la producción ecológica de manera exponencial en estos últimos años.
El objetivo de conseguir que el 25% de las tierras de cultivo de la Unión Europea sean de producción ecológica de aquí a 2030, ya nos indica cual es el camino para recorrer en los próximos años. De hecho, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la tendencia del crecimiento medio anual en los últimos 5 años ha sido de 5,9 % en productores agrarios, 18 % en industrias y 24 % en comercializadores de productos ecológicos.
Ante esta tendencia y la inquietud de operadores de diferentes sectores que desean dar el paso de la producción convencional a la ecológica, desde AINIA hemos preparado un programa formativo con una visión integral de diferentes aspectos a tener en cuenta en la producción ecológica: encuadre legislativo, normativa aplicable, planes de autocontrol, certificación, etiquetado y publicidad, requisitos y controles analíticos … entre otros.
30 y 31 de marzo: Curso Online sobre Producción Ecológica
Una acción formativa online que te permitirá conocer los principios de la producción ecológica y las normas aplicables para dicha producción, la respectiva certificación y el uso de indicaciones referidas a la producción ecológica en el etiquetado y la publicidad, tanto en la etapa de producción, preparación como de distribución de los alimentos ecológicos, entre otros temas.
Ecovalia y CAECV, principales agentes relacionados con la producción ecológica
Para ello, contamos con algunos de los principales agentes del sector, como ECOVALIA (Asociación profesional española de la producción ecológica) o con el Comité de Agricultura Ecológico de la Comunidad Valenciana entre otros que nos guiarán en el proceso de certificarse en Producción Ecológica, así como en los certificados necesarios para exportar.
Si eres productor, distribuidor o comercializador de producción convencional y estás pensando iniciarte en la producción ecológica o si, por el contrario, ya estás inmerso en la producción ecológica, pero te interesa seguir formándote y conociendo aspectos de actualidad, esta acción formativa puede ser de tu interés.
Conoce el programa completo del curso sobre producción ecológica que se celebrará de forma online los días 30 y 31 de marzo.
