AINIA / 15 Mayo 2013

¿Conoces con cuántos nombres se comercializan los productos de pesca en España?

Los nombres comerciales o denominaciones oficiales reconocidas varían según la especie, así, por ejemplo se comercializan en nuestro país unos catorce tipos de calamares (calamar de Boston, calamar del Cabo, calamar espada…) y alrededor de quince especies de lenguado (lenguado de arena, lenguado de Guinea, lenguado del sur…).

 


 

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