AINIA / 07 Diciembre 2011

El informe SAM: la seguridad alimentaria en los medios de comunicación

Es el resultado de la monitorización y análisis anual de la cobertura periodística que han recibido las cuestiones de seguridad alimentaria en Cataluña, tomando como referencia una muestra constituida por siete periódicos. El objetivo general de dicho estudio es conocer con más profundidad cuál es la información que ha llegado a la población en relación con la seguridad alimentaria (cuáles han sido las principales fuentes de información para la prensa, los centros de atención, el enfoque, etc.). El Informe, junto con el resto de actividades enmarcadas en la Plataforma SAM, tiene por objetivo mejorar la capacidad de los ciudadanos para tomar decisiones sobre la base de una información fiable.

La mayor parte de los textos publicados en la prensa en el ámbito de la alimentación en 2010 han sido relacionados con la disponibilidad de alimentos en cantidades suficientes (lo que se llama «food security»). Un hecho que está relacionado con la crisis alimentaria mundial y la crisis económica, que son dos de los temas que aparecen con más frecuencia en la prensa en este periodo. Paralelamente a este hecho, también ha crecido una cierta concienciación de la población para mejorar su alimentación y la calidad de los productos que consume, a pesar de la crisis.

Aparte de estos tópicos, otras cuestiones que han sido objeto de interés ha sido el debate sobre la cocina de vanguardia y su relación con la salud, la sostenibilidad con la posible extinción del atún rojo para sobrepesca así como la regulación del consumo de flores comestibles o de la venta de leche fresca mediante máquinas expendedoras.

Noticias
relacionadas

icono izquierdaicono derecha

¿Te ha interesado este tema?
Contacta con nosotros

Información básica sobre protección de datos

Responsable AINIA
Domicilio Calle Benjamín Franklin, 5 a 11, CP 46980 Paterna (Valencia)
Finalidad Atender, registrar y contactarle para resolver la solicitud que nos realice mediante este formulario de contacto
Legitimación Sus datos serán tratados solo con su consentimiento, al marcar la casilla mostrada en este formulario
Destinatarios Sus datos no serán cedidos a terceros
Derechos Tiene derecho a solicitarnos acceder a sus datos, corregirlos o eliminarlos, también puede solicitarnos limitar su tratamiento, oponerse a ello y a la portabilidad de sus datos, dirigiéndose a nuestra dirección postal o a privacy@ainia.es
Más info Dispone de más información en nuestra Política de Privacidad
DPD Si tiene dudas sobre como trataremos sus datos o quiere trasladar alguna sugerencia o queja, contacte al Delegado de protección de datos en info@businessadapter.es o en el Formulario de atención al interesado

Consiento el uso de mis datos personales para que atiendan mi solicitud, según lo establecido en su Política de Privacidad

Consiento el uso de mis datos para recibir información y comunicaciones comerciales de su entidad.

AINIA

Suscríbete a nuestra newsletter

Mantente al día de lo más destacado sobre innovación y nuevas tecnologías.
SUSCRIBIRME
close-link

Subscribe to our newsletter

Sign-up to get the latest news straight to your inbox.
ENVIAR
Give it a try, you can unsubscribe anytime.