La cosmética funcional gana terreno en el mercado de los nutracéuticos

Todas las previsiones apuntan que en los próximos años el mercado de los nutracéuticos va a disfrutar de un marcado incremento de la demanda. Dentro de este sector, el segmento de  los cosmecéuticos se erige como una fuerte tendencia en el desarrollo de nuevos productos para la industria cosmética. Tecnologías como la microencapsulación y la extracción de principios activos con CO₂ a alta presión aportan soluciones interesantes para la obtención de productos de cosmética funcional altamente efectivos. De todo ello hablamos en este artículo.

De acuerdo con los datos publicados por Market Research,  se prevé que el valor del mercado de los nutracéticos crecerá desde los 29.48 billones de dólares facturados en 2016 a los 45.58 billones de dólares previstos para 2022, lo que supone una tasa compuesta de crecimiento anual del 7,5%. Estas cifras son un fiel reflejo del creciente interés de los consumidores por los productos nutracéuticos. 

Especialmente en los países desarrollados, el aumento de la esperanza de vida y el poder adquisitivo de las clases medias, unido a la creciente incidencia de enfermedades crónicas, está motivando la búsqueda de  estilos de vida más saludables y una demanda de productos sanos y nutritivos. El consumidor de mediana edad es cada vez más consciente de los beneficios proporcionados por los cosméticos funcionales. Se demandan productos nutracéuticos capaces de cuidar la piel, cabello, dientes, etc.

Cosmecéuticos, la apuesta del mercado por la cosmética funcional

Por el momento, en el sector de los nutracéticos, el segmento de alimentos y bebidas funcionales domina el mercado, seguido por los suplementos dietéticos. Sin embargo, como afirma Market Research en su estudio “Cosmeceuticals-Patent Overview (Last 5 years) “, los nutracéuticos enfocados a lograr un efecto cosmético componen el segmento de más rápido crecimiento de la industria cosmética.

Apoya esta idea, el informe  ‘Global Cosmeceuticals Market 2017-2021’, que calcula que durante el periodo indicado, el sector de los cosmecéuticos crecerá a una tasa compuesta anual de casi el 6%.  Así, dentro de este tipo de nutracéuticos con efectos cosméticos funcionales destacan los productos antienvejecimiento y aquellos destinados al cuidado de la piel. Junto a ellos, los comecéuticos para el cuidado del cabello van ganado mercado, así como los enfocados al cuidado bucal,  al maquillaje (labios y uñas principalmente), inyectables con diversos principios activos y propiedades, así como otros productos para el baño y la higiene personal.

Hay tecnologías que están posibilitando el avance en el desarrollo finalista de este tipo de productos, como son las técnicas de extracción con CO₂ que permiten la obtención de principios activos de gran pureza y calidad de materias primas naturales, así como la microencapsulación para la liberación controlada del principio activo sobre la piel.

Cómo desarrollar productos personalizados de cosmética funcional

El concepto cosmecéutico se encuentra a medio camino entre el efecto cosmético  y la acción terapéutica provocada por principios biológicamente activos de origen natural y no medicamentoso. Un producto en el que convergen simultáneamente el sector del cuidado personal y el famacéutico.

Para conseguir los resultados cosméticos perseguidos, los principios activos deben ir vehiculizados o encapsulados, logrando así el efecto de liberación óptimo. Es en este punto, en el que la tecnología de la microencapsulación ofrece soluciones de valor para el desarrollo de productos innovadores con funcionalidades avanzadas, más eficaces y seguros. Al mismo, esta tecnología puede suponer el abaratamiento de costes en los procesos industriales actuales.

Como reflejábamos en el artículo ¿Por qué está aumentando el interés por la microencapsulación en cosmética?, entre las ventajas que ofrece la microencapsulación podemos señalar:

• La liberación prolongada en el tiempo de sustancias activas, con lo que se consigue un efecto más prologado y focalizado de los beneficios del cosmecéutico.
• La liberalización selectiva en condiciones concretas: pH, T, estrés mecánico…
• Mejorar la conservación y estabilidad durante el almacenamiento, frente a factores externos como la luz, el oxígeno el pH… para principios activos sensibles, como vitaminas, compuestos antioxidantes…
• Enmascarar olores y sabores para principios activos que generen una percepción aromática desagradable.
• Separar ingredientes incompatibles dentro de una misma matriz.
• Manejar productos líquidos como partículas sólidas, que se liberan por defecto de la temperatura corporal.

Tecnología de extracción con CO₂ para añadir valor a productos naturales, saludables y sostenibles

El CO₂ en estado supercrítico o subcrítico es un gas totalmente inocuo que en unas determinadas condiciones de presión y temperatura presenta unas características inigualables para poder ser utilizado en las extracciones. Cuando estas condiciones superan un punto crítico se obtiene un potente disolvente que permite separar sustancias de forma eficaz, rápida y totalmente limpia, porque no generan residuos. Esta separación de principios activos se hace a temperaturas muy suaves que permiten conservar intactos los nutrientes y las cualidades organolépticas del producto.

Aceites esenciales, pigmentos y antioxidantes, proteínas vegetales, aromas para perfumería… procedentes de materias primas naturales como almendras, nueces, extractos de Chía, semillas de uva, valeriana, microalgas… son ejemplos de aplicaciones y servicios realizados con esta tecnología de CO₂ a alta presión.

Altex, la planta industrial de CO₂ a alta presión de AINIA Centro Tecnológico, plantea soluciones de interés para fabricantes de ingredientes que buscan ingredientes activos, pero también fabricantes de cosméticos y fármacos que buscan proveedores de extractos naturales de alta pureza como ingredientes y APIs para sus productos.

La presencia de AINIA en Nutraceuticals Europe

Conscientes de que estas dos tecnologías, la microencapsulación y la extracción con CO₂ a altas presiones, pueden ser el camino para la generación de nuevos nutracéuticos con propiedades avanzadas, AINIA estará presente en Nutraceuticals Europe con una jornada técnica en la que compartirá su experiencia en la aplicación de estas tecnologías y contará ejemplos de uso exitoso para la obtención de nuevos produtos nutracéuticos, tanto en cosmética como en farmacia y alimentación.

Nutraceuticals Europe se celebrará los días 22 y 23 de febrero de 2017 en Feria Madrid. Este gran evento internacional del sector ingredientes funcionales y nuevos ingredientes es un foro especialmente diseñado para conocer los nuevos lanzamientos y tecnologías punteras del sector y una oportunidad para el descubrimiento de nuevas oportunidades de negocio a través del conocimiento y la formación.

Le invitamos a ponerse en contacto con AINIA y conocer más acerca de la cosmética funcional y las diversas aplicaciones de la microencapsulación y la extracción con CO₂ a altas presiones en el sector los nutracéuticos.