Ante el crecimiento en el consumo de las algas y microalgas en la Unión Europea, comentamos en el artículo los aspectos más relevantes en España y la UE desde el punto de vista del Derecho Alimentario. El empleo de las algas y microalgas en el sector alimentario en la Unión Europea está directamente ligado a … Sigue leyendo Regulación aplicable para algas y microalgas en el sector de alimentación y bebidas