Proyectos I+D+i

ainia, centro tecnológico

Nuestros proyectos de I+D+i se desarrollan desde la transversalidad, con equipos que incluyen a especialistas de diversas tecnologías para ofrecer soluciones integrales. Desarrollamos proyectos propios y en colaboración con empresas y otros organismos de investigación.

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Envases activos por combinación de poliolefinas con extractos naturales

1 julio, 2010
  Envases activos por combinación de poliolefinas con extractos naturales: aplicación en productos vegetales frescos.  Programa/Entidad: Programa Nacional de Proyectos de Desarrollo Experimental. Subprograma de Centros Tecnológicos. Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.  

Sistema de muestreo y detección rápida de Listeria monocytogenes

1 julio, 2010
Proyecto de sistema de muestreo y detección rápida de Listeria monocytogenes mediante biosensor óptico para las industrias alimentarias. Programa/Entidad: Programa Nacional de Proyectos de Desarrollo Experimental. Subprograma de Centros Tecnológicos. Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

Diseño de cuerpos huecos con la utilización del método de elementos finitos

1 julio, 2010
Investigación para la determinación de una metodología que permita el diseño de cuerpos huecos mediante la utilización del método de los elementos finitos "INDEF". El proyecto tiene una concesión a 2 años, finalizará en 2009.   Programa/Entidad: Programa Nacional de

Desarrollo de nanoencapsulados para su aplicación en el uso alimentario

1 julio, 2010
  Programa/Entidad: Programa Nacional de Proyectos de Investigación Aplicada, Proyectos Consorciados. Subprograma de Centros Tecnológicos. Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Entidades Participantes: Fundación CARTIF, Fundación AZTI, ainia, Centro Nacional de Tecnología Y

Mejora de las propiedades saludables de los productos cárnicos crudo-curados

1 julio, 2010
Este proyecto tiene por objetivo la mejora de las propiedades saludables de la fracción grasa de los productos cárnicos crudo-curados mediante el empleo de bacterias.   Programa/Entidad: Programa Nacional de Proyectos de Investigación Aplicada. Subprograma de Centros Tecnológicos.

Integración de tecnologías para el aprovechamiento energético de microalgas

1 julio, 2010
Desarrollo e Integración de tecnologías para el aprovechamiento energético integral de microalgas. El proyecto BIOMAQUA empezó en 2007 y fue concedido a 3 años (finalizó en 2009).  Programa/Entidad: Apoyo a centros tecnológicos a través de proyectos consorciados 2007. Ministerio de

OPTI : Los estudios de prospectiva identifican oportunidades de negocio

10 junio, 2010
La Fundación OPTI lleva más de una década contribuyendo a la identificación de las tendencias tecnológicas más relevantes para el desarrollo de nuestra sociedad. OPTI pone su experiencia en prospectiva y vigilancia tecnológica al servicio de la innovación y la competitividad de la empresa

Ozonecip, entre los 23 mejores proyectos medioambientales europeos

10 junio, 2010
El proyecto Ozonecip, coordinado por ainia, ha sido elegido por la Comisión Europea como mejor proyecto medioambiental Europeo junto a otros 22 dentro de su Programa Life. Este premio reconoce las mejoras medioambientales, sociales y económicas; su grado de innovación y posibilidad de

El equipo de alertas alimentarias resuelve siete casos en 2009

9 junio, 2010
Siete veces ha sonado nuestro número 900 del teléfono de alertas en seguridad alimentaria durante 2009. Y en todas las ocasiones nos hemos puesto inmediatamente en marcha para averiguar si realmente estaba existiendo algún problema con los productos, y si era así cuál era la gravedad de la

Biodisponibilidad: Creamos un digestor artificial

9 junio, 2010
Hemos desarrollado un prototipo de digestor artificial que reproduce las condiciones naturales del tracto gastrointestinal humano. Sirve para simular el proceso digestivo y observar de forma monitorizada cómo se comportan los componentes activos de un alimento en el proceso de digestión. Por
José García Reverter

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José García

Más de 20 años de experiencia en el ámbito de la Investigación aplicada, en las áreas de Ingeniería Química, Biotecnología e Ingeniería de Alimentos
Director de Investigación y Desarrollo