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El agua es un bien público, de todos y para todos. La importancia del agua, como bien esencial, para el desarrollo y supervivencia de los seres vivos está fuera de todo debate, convirtiéndose en un recurso cada vez más escaso y empobrecido, así como desigualmente repartido, como puede verse en las zonas afectadas por el…
Leer másEl tratamiento y gestión de la salmuera alimentaria supone una seria preocupación en la industria alimentaria. La forma tradicional de tratar estas salmueras no soluciona el problema. Todo ello lleva a buscar alternativas tecnológicas que sean más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, minimizando el vertido y emisiones gaseosas de las industrias alimentarias. En…
Leer másLas salmueras de origen agroalimentario son un residuo muy problemático ya que conforman matrices complejas hipersalinas. En concreto, las salmueras generadas en actividades propias del procesado de aceitunas tienen un elevado poder contaminante. Pero a su vez, destacan por su contenido fenólico o polifenoles, compuestos bioactivos que poseen un alto valor añadido por sus aplicaciones…
Leer másEl calentamiento global y la incertidumbre que genera el cambio climático en las futuras previsiones son evidentes en los efectos que, irreversiblemente, van intensificándose y afectándonos día a día. Ello no solamente se observa en el empobrecimiento de la calidad del aire, agua, materias primas y alimentos que consumimos, sino también en nuestra salud, bienestar,…
Leer másLa problemática de la salmuera y sus posibles soluciones como su valorización mediante la integración de tecnologías sostenibles está generando mucho interés como ejemplo de implantación de la economía circular en el ciclo de agua. Muestra de ello es que los resultados del proyecto GREEN BRINE, valorización de salmueras agroalimentarias mediante la integración de tecnologías…
Leer másLa circularidad en aguas de proceso y residuales, la digitalización del ciclo del agua y, el marco legal y la normativa sobre la depuración y la reutilización del agua serán algunos de los principales temas a debate en el V Seminario Técnico Internacional de gestión del agua. Será un evento híbrido que se celebrará el…
Leer másDesarrollo sostenible y cambio climático, escasez y calidad del agua, equilibrio de recursos y, aplicaciones médicas y relacionadas con las ciencias de la salud son cinco de los principales desafíos a los que debe responder la tecnología de membranas. Tecnología cuya aplicación se ha ido extendiendo progresivamente a diversos campos como el de la industria…
Leer másLa importancia de la gestión integral del agua en la industria ha sido extensamente analizada en los últimos años, ya sea en términos tecnológicos, higiénico-sanitarios, medioambientales, sociales o económicos. Dentro de esta importancia, el rol de la tecnología dentro del tratamiento del agua residual como medio para poder otorgar al agua una segunda vida útil…
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