La industria agroalimentaria está experimentando una gran transformación derivada tanto de los grandes acontecimientos que estamos viviendo, como la explosión que han tenido las tecnologías digitales y su capilarización en toda la sociedad.

Esta transformación global requiere de una profunda reflexión para las empresas y tomar decisiones para posicionarse estratégicamente en este nuevo contexto, muy diferente del vivido hasta la fecha.  

Desde AINIA promovemos ente encuentro con el propósito de escuchar las últimas tendencias y avances en tecnologías digitales de la mano de expertos, así como para conocer casos de éxito y aplicación en diferentes empresas del sector agroalimentario. 

Transformación Digital

Programa

  • 8:45-9:15

Recepción de asistentes

  • 9:15-9:30

Inauguración Oficial

Silvia Cerdà Alfonso, Directora general de Industria, Energía y Minas. Consellería de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo

  • 9:30-9:45

«Digitalización en la cadena alimentaria»

David Martínez Simarro, AINIA

BLOQUE 1: LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA ES DIGITAL

  • 9:45-10:05

«La visión de la transformación digital de CHOVI»

Bernardo Lafuente, Director TI

  • 10:05-10:25

«Digitalización y marca de calidad en AVIANZA»

Aran Zaldivar, Subdirectora Técnica de AVIANZA

  • 10:25-10:50

«La visión de la transformación digital de VICKY FOODS»

Francisco Armengol, Vicky Foods

  • 10:50-11:10

«Datos y modelos predictivos en la cadena alimentaria»

Juan Pablo Lázaro, AINIA

  • 11:10-11:40

Coffee & Networking (Presencial)

BLOQUE 2: SOLUCIONES Y TECNOLOGÍAS DIGITALES DE PRESENTE Y FUTURO

  • 11:40-12:10

Keynote: «Industria 5.0 e Inteligencia Artificial ¿Qué hay de nuevo?»

Vicente Botti (UPV-VRAIN), Catedrático de la UPV

En la charla se realizará una introducción a los concepto básicos de la inteligencia artificial y se centrara en la incidencia de la en esta nueva área que es la Industria 5.0 revisando algunas de las principales aplicaciones, tendencias y beneficios.

  • 12:10-12:30

«Inteligencia Artificial aplicada a la industria agroalimentaria» 

Jordi Mansanet, CEO de Solver ML

La IA es una tecnología que claramente está de moda, pero ¿cómo puede ayudar realmente en el sector agroalimentario? A través de la explicación de diferentes casos de uso reales podremos obtener una visión mucho más realista de lo que se puede y lo que no se puede hacer con IA.

  • 12:30-12:50

«Tecnologías para el control de proceso en la industria»

Jordi Cirujeda, AINIA

  • 12:50-13:10

«Hoja de ruta en la Industria 4.0»

Diego Sáez, CEO de MESBOOK

Retos tecnológicos y no tecnológicos para conseguir con éxito la gestión en tiempo real de tu fábrica/almacén: trazabilidad, sostenibilidad, energía, mermas, productividad, costes, etc.

  • 13:10-13:30

«Emprendimiento digital en la alimentación del futuro»

Ramón Ferrandis Ruiz, CEO del CEEI

En qué aspectos de la digitalización ponen el foco las startups del sector agroalimentario para construir su propuesta de valor.

  • 13:30-14:30

Lunch & Networking (Presencial)

BLOQUE 3: AGRICULTURA 4.0: RETOS Y OPORTUNIDADES

  • 14:30-15:00

Keynote: «Agricultura 4.0, tendencias y ejemplos»

José Blasco, IVIA

La agricultura de precisión es una estrategia que utiliza la detección de variabilidad en los cultivos para mejorar la eficiencia en el uso de los recursos, el rendimiento, la competitividad, la rentabilidad y la sostenibilidad de la producción agrícola. Para ello, se requiere de la combinación del conocimiento agronómico local con herramientas como la inteligencia artificial, la adquisición masiva de datos e imágenes, la robotización, las comunicaciones y las nuevas tecnologías. Esta presentación repasa las tendencias actuales en el uso de estas tecnologías, las oportunidades que abren y los retos que plantean.

  • 15:00-15:20

«Nueva Revolución Agrícola: agricultura 4.0»

Nicolás Juste, Coordinador de proyectos del departamento de producción y desarrollo, ANECOOP

Las nuevas tecnologías en agricultura conocidas como agricultura 4.0 están surgiendo para ayudar y dar solución a los procesos dentro de la industria agrícola. Una de las principales líneas de desarrollo dentro de la agricultura 4.0 es la recogida de datos y su explotación siempre incidiendo en la calidad de los datos que será la que permitirá poder ser más precisos en la toma de decisiones alcanzando la sostenibilidad en las explotaciones agrarias.

  • 15:20-15:40

«La visión de la transformación digital de Visual Nacert»

Mercedes Iborra, Cofundadora y directora de estrategia de VisualNaCert

En Visual conocemos los retos de la agricultura. Sabemos que todo pasa por el conocimiento, el control y la interpretación de los datos, y  lo importante que es ofrecerle al agricultor soluciones sencillas e intuitivas. Nuestras plataformas ayudan al agricultor a afrontar los retos del cultivo, optimizar costes, ser más eficientes y sostenibles. En definitiva, somos expertos en soluciones tecnológicas comprometidas con la productividad, la eficiencia y la sostenibilidad de los cultivos.

  • 15:40-16:00

«Robótica y fotónica en el mundo agro»

Edgar Llop, AINIA

  • 16:00-16:20

«La visión de la transformación digital de Hispatec»

Miquel Villanueva, Director de Marketing de Hispatec

La presentación estará destinada a explicar las claves del éxito de los procesos de digitalización de la agricultura. Los datos son el petróleo del sigo XXI y su análisis permite a las empresas ser mucho más eficientes y sostenibles. La digitalización de los procesos agroalimentarios genera auténtico Big Data, pero para que esta data genere un impacto relevante y mesurable es preciso realizar un planteamiento integral.

  • 16:20-16:40

«La visión de la transformación digital de Pulverizadores FEDE»

Fede Pérez, Director General de Pulverizadores Fede y Director de Pulverizadores de la Unidad de Negocio de Tractores Europea, Kubota Holdings Europe

Valor de la tecnología y de la digitalización en los cultivos de alto valor como herramienta clave para desarrollar una agricultura productiva, rentable y sostenible con el medioambiente.

  • 16:40

Demos & Showroom / Visita a las instalaciones de AINIA (Presencial)

Ponentes

Inauguración e introducción

Cerrar

Silvia Cerdà Alfonso

Silvia Cerdà Alfonso, Directora general de Industria, Energía y Minas. Consellería de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo

Saber más

Cerrar

David Martínez Simarro

Jefe de Desarrollo Estratégico de Negocios y Alianzas

Saber más

BLOQUE I: La industria agroalimentaria es digital

Cerrar

Bernardo Lafuente

Director TI, Grupo Chovi

Saber más

Cerrar

Aran Zaldivar

Subdirectora técnica de AVIANZA

Saber más

Cerrar

Francisco Armengol

Responsable del equipo de Digitalización Industrial de Vicky Foods

Saber más

Cerrar

Juan Pablo Lázaro

Tecnologías de la Información y las Comunicaciones

Saber más

BLOQUE II: Soluciones tecnológicas digitales de presente y futuro

Cerrar

Vicent Botti

Catedrático de la UPV (UPV-VRAIN)

Saber más

Cerrar

Jordi Mansanet

CEO de Solver ML

Saber más

Cerrar

Jordi Cirujeda

Tecnologías de Visión Avanzada

Saber más

Cerrar

Diego Sáez

CEO de MESBOOK

Saber más

Cerrar

Ramón Ferrandis Ruiz

CEO de CEEI

Saber más

BLOQUE III: Agricultura 4.0: retos y oportunidades

Cerrar

Miquel Villanueva

Director de Marketing, Hispatec

Saber más

Cerrar

Edgar Llop

Automatización de Procesos y Sensores Espectrales

Saber más

Cerrar

Mercedes Iborra

Cofundadora y directora de estrategia de VisualNacert

Saber más

Cerrar

Nicolás Juste

Técnico del Departamento de Desarrollo y Producción, ANECOOP

Saber más

Cerrar

José Blasco Ivars

Coordinador Centro de Agroingeniería de IVIA

Saber más

Cerrar

Fede Pérez

Director General de Pulverizadores Fede y Director de Pulverizadores de la Unidad de Negocio de Tractores Europea, Kubota Holdings Europe

Saber más

Patrocinadores

Colaboradores

Media Partners

Información general

Precios

Presencial

Socios AINIA: 0€

No asociados a AINIA: 250 €

Online

Socios AINIA: 0€

No asociados a AINIA: 200 €

Lugar de celebración

AINIA

Parque Tecnológico de Valencia
c/ Benjamín Franklin, 5-11
E46980 Paterna

¿En qué te puedo ayudar?

Información básica sobre protección de datos

Responsable AINIA
Domicilio Calle Benjamín Franklin, 5 a 11, CP 46980 Paterna (Valencia)
Finalidad Atender, registrar y contactarle para resolver la solicitud que nos realice mediante este formulario de contacto
Legitimación Sus datos serán tratados solo con su consentimiento, al marcar la casilla mostrada en este formulario
Destinatarios Sus datos no serán cedidos a terceros
Derechos Tiene derecho a solicitarnos acceder a sus datos, corregirlos o eliminarlos, también puede solicitarnos limitar su tratamiento, oponerse a ello y a la portabilidad de sus datos, dirigiéndose a nuestra dirección postal o a privacy@ainia.es
Más info Dispone de más información en nuestra Política de Privacidad
DPD Si tiene dudas sobre como trataremos sus datos o quiere trasladar alguna sugerencia o queja, contacte al Delegado de protección de datos en info@businessadapter.es o en el Formulario de atención al interesado

Consiento el uso de mis datos personales para que atiendan mi solicitud, según lo establecido en su Política de Privacidad.

Consiento el uso de mis datos para recibir información y comunicaciones comerciales de su entidad.

David Martínez
Jefe de Desarrollo Estratégico de Negocio y Alianzas

Subscribe to our newsletter

Sign-up to get the latest news straight to your inbox.
ENVIAR
Give it a try, you can unsubscribe anytime.