Cerca de un centenar de personas asisten a los premios ‘Sabor del Año’ y ‘Sabor del Año Restauración’ 

Entre los premiados se encuentran seis empresas asociadas a AINIA
Sonia PastorBy Sonia Pastor 1 mes ago
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Premios Sabor del Año 2020

El sello ‘Sabor del Año’ ha hecho entrega de sus galardones para retail y foodservice, con un total de 73 premios entre ambos canales. El acto de entrega tuvo lugar el jueves 20 de febrero en las instalaciones de AINIA, una cita que congregó a más de un centenar de personas. Cabe destacar que, entre los premiados, se encuentran seis empresas asociadas a nuestra entidad: Dulcesol, Chocolates Valor, Asturiana, El Pozo, Rianxeira y Aguinaga.

El sello ‘Sabor del Año’ es el único basado exclusivamente en las cualidades gustativas de los productos, que son probados y aprobados por los consumidores y por chefs sin referencia de marca. Según el estudio de percepción del sello ‘Sabor del Año’ realizado por AINIA Consumer, con una muestra de más de 1.500 consumidores, el 62% manifiesta conocer ya este sello, el 68% declara una mayor intención de compra de los productos premiados, el 70% opina que un producto premiado ‘Sabor del Año’ resulta superior a otro de su competencia que no tenga el premio y el 95% asocia un producto galardonado con un mejor sabor y es considerado un producto de calidad.

El estudio constata que para el consumidor el atributo del sabor es el más importante a la hora de elegir un producto de alimentación, seguido de los ingredientes, el precio y la presentación.

Los productos que han obtenido ‘Sabor del Año’ en retail son:

SABOR DEL AÑO 2020

  • Melón Piel de Sapo Bollo
  • Sandía Premium Caparrós
  • Tomate cherry Lobello
  • Leche UHT Entera, semidesnatada y desnatada Central Lechera Asturiana
  • Fuet Espetec reducido en sal Casademont
  • Piña Honeyglow Del Monte
  • Gama burgers, ibérica, mixta bacon-queso y American BBQ, ElPozo KING
  • Plátanos Gabaceras
  • NORAY, Langostino natural
  • Salsa de Tomate de La Abuela Carrefour
  • Lomo de salmón noruego premium La Sirena
  • Paleta y jamón de cebo Ibérico Navidul
  • Jamón Curado elaborado en Extremadura Navidul
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Carrefour
  • Patés de pollo y atún Argeta
  • Galletas Digestive chocolate con leche Carrefour
  • Pimiento Sweet Palermo
  • Flexiburguer y Flexiballs de Fleximeat
  • Pipas Frit Ravich: saladas, tostadas, sabor mejicano y peladas.
  • Burrata vasetto gourmet Spiga
  • Tomate MarAzul de Horticola Guadalfeo
  • Chocolates Valor, soluble 70% cacao negro y soluble 100% cacao puro natural
  • Gama 100% Zumos Exprimidos Zumosol: zumo exprimido naranja sin pulpa, zumo exprimido uva tinta-frambuesa-mora-granada, zumo exprimido piña, zumo exprimido naranja con pulpa y zumo exprimido uva tinta -fresa-arándanos
  • Pernigotti: crema de cacao y avellana Noccielle y crema de cacao y avellanas con trocitos avellana Crunchy
  • Sanus LCasei sabor fresa Carrefour

SABOR DEL AÑO ‘Kids’:

  • Flexinugget de Fleximeat
  • Paté de pollo junior pío pío Argeta

SABOR DEL AÑO ‘Sostenible’:

  • Línea 0% azúcares añadidos Magdalenas y Croissants Integrales Dulcesol
  • Rianxeira, Atún claro al toque justo de aceite de girasol ECO y flor de sal, Atún claro al toque justo de aceite de oliva virgen extra ECO y flor de sal, Atún claro con un toque de agua mineral flor de sal.

SABOR DEL AÑO TOP INNOVACIÓN:

  • Gamma Foodlosofía:

Bacalao guisado con alubias; Tajine de pavo con quinoa y mijo; Merluza al vapor con verduras y trigo y Arroz Oriental con salmón y Brócoli de La Sirena.

  • Els Músic de Llet Nostra

Premios Sabor del Año 2020

SABOR DEL AÑO 2020 RESTAURACIÓN

Por segundo año consecutivo se han entregado los premios ‘Sabor del Año Restauración’ . Que se otorga a los productos de alimentación destinados al canal Horeca. Un el jurado formado por 10 chefs dirigido por la Máster Chef del Premio, Àngels Puntas, formadora de chefs y directora de la escuela de cocina La Patente, han valorado los productos según su interés, practicidad, sabor y satisfacción global. Los productos que han obtenido el galardón son aquellos que han obtenido la nota más alta.

Los productos que han obtenido ‘Sabor del Año Restauración’ 2020 son:

  • Philadelphia Original Profesional
  • Nata Culinaria y Gold & Fresh de vegan & sin lactosa KEN FOODS
  • Calamar Azorfisk de Scnafisk
  • Croquetas caseras MAKRO Premium: Jamón, Rabo Vacuno, Angus, Boletus, Pulpo, Chipirón y Bacalao.
  • Bacalao Ultrafish de Scanfisk
  • Jamón de pato y confit de pato desmigado Sarrade
  • Gulas, Angulas Aguinaga Profesional
  • Pintxo a la Donostiarra, Angulas Aguinaga Profesional
  • Aros a la romana, Angulas Aguinaga Profesional
  • Risso Mayonesa Superior
  • Salsa Hannibal Risso
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