IVACE – FEDER DIALFARMA 2: Sistemas integrales in vitro de simulación de la digestión gastrointestinal y la absorción intestinal

Objetivo:

El objetivo de este proyecto es doble. Por un lado, se pretende estudiar y conocer el alcance del equipo de digestión dinámica in vitro avanzado con respecto a su capacidad de predecir el perfil de solubilidad gastrointestinal de moléculas incorporadas en matrices complejas, tales como fármacos con formulaciones de liberación controlada, o formulaciones tipo pellets. De este modo, se pretende llevar a cabo estudios in vitro con dicho digestor sobre este tipo de formulaciones farmacéuticas, para con ello, conocer y validar la capacidad del digestor de predecir el perfil de disolución de esta tipología de fármacos. Esta actividad no se abordó en el proyecto previo DIALFARMA, que se centró en moléculas de liberación inmediata.

Por otro lado, este proyecto tiene como objetivo desarrollar un dispositivo avanzado en el estudio de la simulación de la absorción intestinal, donde quede contemplado la importancia de la fluidodinámica tanto en los compartimentos luminales como en los basolaterales sobre la absorción final de los compuestos contenidos en los digeridos intestinales. Así, se plantea desarrollar un dispositivo específico que simule el flujo de los contenidos intestinales, aplicando un flujo de entrada y retirada continua de los contenidos gastrointestinales del lumen intestinal. De la misma manera, se aplicará un flujo en la cara basolateral, emulando con ello el flujo sanguíneo de la vena porta (que irriga el intestino), retirando así los compuestos que han sido absorbidos durante la digestión.

Además, se pretende llevar a cabo el estudio de la viabilidad de un sistema integrado que contemple el trabajo simultáneo del nuevo digestor dinámico in vitro avanzado desarrollado ya en la primera fase del proyecto (DIALFARMA), junto con el dispositivo de simulación de la absorción intestinal. Gracias a dicho sistema integrado, se llevará a cabo la simulación del proceso de la digestión gastrointestinal, simultáneamente junto con la absorción intestinal, con lo que la digestión intestinal del yeyuno y el íleon se realizará sobre un contenido intestinal que progresivamente habrá experimentado un proceso de absorción intestinal. Este sistema supondrá un avance en los ensayos de digestión gastrointestinales in vitro al contemplar de manera simultánea la digestión y la absorción, siendo así un aspecto diferenciador con las tecnologías disponibles en el mercado, que generalmente realizan la absorción intestinal en estático, o bien la incorporan al proceso de digestión gastrointestinal in vitro mediante el uso de membranas de diálisis o de filtración.

Actividades:

1. Evaluación del potencial de predicción del equipo de digestión dinámica in vitro como herramienta útil para la predicción de formulaciones alimenticias y/o farmacéuticas complejas
2. Desarrollo y diseño de un dispositivo de simulación de la absorción intestinal in vitro
3. Validación del sistema integrado compuesto por el digestor dinámico in vitro avanzado y el dispositivo de absorción intestinal in vitro desarrollado
4. Gestión y coordinación de proyecto
5 . Comunicación y difusión de resultados
6 . Transferencia y promoción de resultados

Difusión/Transferencia:

Las acciones de difusión del proyecto han sido:

• Diseñamos iniciativas de I+D de aplicación industrial
• Avanzando en modelos celulares: desarrollo de un chip que simula la barrera epitelial intestinal
• Vitafood Europe 2019: Lo que viene en innovación de ingredientes funcionales