IVACE – FEDER FIVEX II

Objetivo:

El objetivo general del proyecto FIVEX II consiste en continuar el estudio y evaluación de las principales metodologías empleadas a nivel industrial, para el cultivo de células, tanto eucariotas como procariotas, optimizando la producción de VEs. Además, estas vesículas serán aisladas por la metodología definida durante en el FIVEX I, que permitirá una posterior caracterización de la composición de las VEs obtenidas para su aplicación como ingredientes funcionales en distintos sectores industriales. 

Actividades:

1. Investigar en la producción de VEs de células adherentes a mayor escala
2. Caracterización del proceso de biogénesis de VEs en microorganismos probióticos
3. Aplicación de técnicas ómicas para la evaluación composicional de las VEs
4. Optimización del proceso de conservación de VEs
5. Comunicación y difusión
6. Transferencia y promoción de resultados
7. Gestión y coordinación

Resultados obtenidos:

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Difusión/Transferencia:

• Póster de inicio del proyecto

FEDER_FIVEX-II_2021