¿Estás preparado para exportar producto alimenticio a los EE.UU?

Carmen SerranoBy Carmen Serrano 3 meses ago
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La Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA) es la legislación sobre inocuidad alimentaria que aprobó Estados Unidos en 2016 y que cambia el enfoque existente hasta ahora, pasando de reaccionar ante los problemas ocasionados por los alimentos comprados a otros países, a empezar por prevenirlos. Una de las principales novedades de esta ley es que exige que la empresa exportadora cuente con un técnico responsable calificado por la FDA (Food and Drug Administration), el llamado Individuo Cualificado en Control Preventivo (PCQI).

Con motivo de las estrictas medidas adoptadas por Estados Unidos para modernizar su sistema de inocuidad alimentaria, la entidad de certificación DNV GL Business Assurance en colaboración con AINIA ofrecerán del 12 al 14 de febrero, en Sevilla, y del 26 al 28 de febrero, en Valencia, unas sesiones formativas dirigidas a las empresas agroalimentarias afectadas por las nuevas regulaciones de la FDA (Food and Drug Administration).

La FDA es la agencia del gobierno de los Estados Unidos responsable de la regulación de alimentos, medicamentos, cosméticos, aparatos médicos, productos biológicos y derivados sanguíneos que ha endurecido los requisitos que deben cumplir las empresas agroindustriales para comercializar sus productos en el país. Así, la empresa exportadora estará obligada, entre otras cosas, a contar con un técnico calificado por la FDA.

Aprendizaje constante y capacidad de adaptación

Ante este nuevo escenario se recomienda que las empresas se adapten cuanto antes, pues la nueva norma pretende cambiar el enfoque, de la reacción a la prevención, y para ello es imprescindible la formación para poder implementar los controles.

Ambas sesiones formativas proporcionarán a los participantes los conocimientos necesarios para implementar los requisitos de la regulación de la FDA sobre Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano y el certificado que cualifica a los participantes como PCQI (personal cualificado en controles preventivos para la alimentación según la ley FSMA/FDA, EEUU).

La estructura y los contenidos del curso vienen especificados por la FSPCA (Food Safety Preventive Controls Alliance) y se ajustan al currículum standard que la FDA reconocen como apropiado. Superar este curso satisfactoriamente permitirá la cualificación de los participantes como PCQI, en línea con lo exigido por FSMA pudiendo ejercer esta función en sus propias empresas o en las de sus clientes, en el caso de consultores.

Beneficios de inscripción para empresas asociadas

Esta formación está dirigida a todos los profesionales relacionados con la seguridad alimentaria interesados en actualizar sus competencias y conocimientos, mejorar sus perfiles profesionales y liderar los procesos de cambio en su entorno como, por ejemplo, supervisores de operaciones / mantenimiento, responsables de producción y fabricación, responsables de calidad, responsables de certificación de calidad, gerentes de empresas agroalimentarias, responsables de la cadena de proveedores…

Centenares de empresas cuentan ya con AINIA como socio estratégico lo que les reporta numerosos beneficios como la obtención de descuentos en jornadas y cursos de formación. Para esta jornada AINIA ofrece a los asociados un 20% de descuento sobre su precio de inscripción (800 € IVA no incluido).

El afán de AINIA por generar valor nos impulsa a avanzar e innovar en el ámbito de la formación, ya que además de los habituales cursos presenciales, jornadas y otro tipo de eventos, ofrecemos también propuestas a medida. También a distancia, bien online a través de plataformas digitales o por otros medios, con el fin de facilitar el contacto directo y permanente con nuestros alumnos, en su mayoría, trabajadores en activo.

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