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Las vesículas extracelulares (VE) son un conjunto heterogéneo de estructuras esféricas secretadas por las células de cualquier organismo, que juegan un papel importante en la comunicación celular. Dada su función, se comenzó a explotar su aplicación en el sector salud.
Sin embargo, al comenzar a estudiar otras fuentes como las bacterias o frutos, se observó que poseían múltiples funcionalidades, ampliando su campo de aplicación a sectores como la cosmética, la alimentación o la agricultura.
Este webinar pretende mostrar el avance desarrollado en materia de Vesículas Extracelulares (VE) y en el marco del proyecto FIVEX:
¿Qué es una vesícula extracelular y por qué es interesante en la industria?
Metodologías para su obtención mediante tecnologías escalables
Potencial de las VEs como ingrediente funcional
Webinar · 28 septiembre 2021 · 10:00-11:20 CEST
Posible uso de las Vesículas Extracelulares como ingrediente funcional
Aplicaciones sectoriales de interés
Ventajas competitivas que pueden aportar
Modera: Begoña Ruiz, Jefa Departamento de Biotecnología. AINIA
Participantes:
| Responsable | AINIA |
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Sede central
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c/ Benjamín Franklin, 5-11
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