Nos últimos anos, o interesse em saúde por parte dos consumidores tem vindo a ganhar importância. A procura por alimentos saudáveis está a aumentar, os novos produtos nas prateleiras estão a ganhar destaque, e, de acordo com vários estudos, os consumidores estão dispostos a pagar mais por produtos que melhorem a sua saúde.

O objetivo deste webinar é orientar as empresas na obtenção de alegações de saúde, reconhecidas pela EFSA, e todo o processo para chegar até estas, desde o ponto de vista administrativo até ao científico.

Além disso, um caso de sucesso de uma empresa será também apresentado.

É direcionado principalmente a empresas dos setores de alimentos funcionais, suplementos nutricionais e nutracêuticos.

Alimentos Funcionais e Alegações de Saúde

Uma maneira de diferenciar ingredientes e alimentos funcionais no mercado

Webinar de inovação   ·   30 Setembro
Duração: 10.00 – 11.30 WEST (hora portuguesa)

Programa

  • Desenvolvimento de novos produtos com propriedades saudáveis. Encarna Gómez (AINIA) Inglês
  • Como obter uma alegação de saúde: o processo com a EFSA. Catarina Dias (FIPA) Português
  • Evidência científica nas alegações de saúde: Testes in vitro. Juan Nieto (AINIA) Português
  • Evidência científica nas alegações de saúde: Testes clínicos. Teresa Serra (IBET) Português
  • Caso de sucesso. Ana Margarida Costa (Allmicroalgae) Português
Fipa
Ibet
Allmicroalgae

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Diana Brandão
Sales Department

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