¿Innovando en producto?

Le acompañamos en su proceso de innovación
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Estar en el top of mind del consumidor se consigue ofreciéndole productos innovadores que satisfagan sus necesidades en cada momento. Las tendencias de mercado señalan que la demanda se declina hacia lo natural, los productos saludables y cuanto menos procesados mejor.

El desarrollo de un nuevo producto conlleva aspectos como la selección de los ingredientes y la formulación estable que de lugar a las propiedades organolépticas y vida útil deseadas. El siguiente paso es el diseño de un envase adecuado y el uso de reclamos relacionados con la demanda del consumidor. Todo ello respetando las exigencias legales del mercado en el que se va a comercializar el producto.

Soluciones

Añada salud, alimentos funcionales

  • Elija los ingredientes más saludables
  • Encuentre la manera de preservar los principios activos
  • Garantice el valor que aporta a la salud
  • Diferénciese mediante alegaciones nutricionales

Un mercado, un producto

  • Identifique las necesidades de cada público objetivo
  • Ofrezca innovación a cada segmento
  • Personalice sus productos
  • Flexibilidad en la cadena de producción

Vuelta a los orígenes: natural y menos procesado

  • Encuentre alternativas a los conservantes y colorantes sintéticos
  • Identifique nuevas fuentes de proteínas
  • Adopte técnicas de conservación menos invasivas
  • Incorpore microorganismos conservantes, como los fagos
  • Consiga una etiqueta limpia

Hedonismo saludable

  • Desarrolle snacks con bajo contenido calórico
  • Incorpore edulcorantes acalóricos
  • Elija la fuente de proteínas más adecuada
  • Añada ingredientes saciantes a sus productos

Análisis acreditados alineados con la demanda del consumidor

  • Estudios de estabilidad microbiológica
  • Composición nutricional
  • Gluten y otros alérgenos

+ información sobre nuestros servicios analíticos

Todo lo que necesita sobre derecho alimentario

  • Asegúrese de que su etiqueta es adecuada en todos los mercados (nacional e internacional)
  • Gestione el registro de un nuevo producto
  • Reciba apoyo de especialistas en información al consumidor

+ información sobre nuestros servicios de derecho alimentario

CONTACTO

Encarna Gómez

Especialista en nuevas tecnologías, calidad y logística con más de 12 años de experiencia en empresa.
Jefa del Departamento de Nuevos Productos