AINIA News

Sonia Pastor / 25 Mayo 2023

Jornada Soluciones al Cambio Climático: la descarbonización

Con el fin de potenciar los continuos avances en las tecnologías de reducción de emisiones, este encuentro permitirá poner en contacto a investigadores y profesionales que aporten soluciones a los retos que encuentran los diferentes sectores productivos a través de soluciones tecnológicas y de generación de conocimiento, favoreciendo las sinergias entre entidades público-privadas.  La Jornada…

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Inma Gonzalvo / 24 Mayo 2023

Transformación Digital y Descarbonización, temas clave en la industria agroalimentaria a debate en AINIA

La estrategia europea para la Década Digital establece que al menos el 75% de las empresas hayan implementado cloud computing, inteligencia artificial y análisis big data para 2030. Por otra parte, la Comisión Europea, a través del Pacto Verde Europeo, establece como objetivo que Europa sea climáticamente neutra para 2050, pasando por lograr la reducción…

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Amparo De Benito / 24 Mayo 2023

La otra cara de la emergencia por la Covid-19: Nuevos avances biotecnológicos para combatir infecciones    

El 5 de mayo de 2023 la OMS declara el fin de la emergencia de salud pública global por la Covid-19. Más de tres años de pandemia, tiempo en el que científicos de todo el mundo nos pusimos  manos a la obra para desarrollar múltiples proyectos que ayudaran a paliar los efectos provocados por la…

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Jorge García Ivars / 24 Mayo 2023

La salmuera agroalimentaria, de residuo contaminante a fuente de recursos y productos de interés industrial  

Las salmueras de origen agroalimentario son un residuo muy problemático ya que conforman matrices complejas hipersalinas. En concreto, las salmueras generadas en actividades propias del procesado de aceitunas tienen un elevado poder contaminante.  Pero a su vez, destacan por su contenido fenólico o polifenoles, compuestos bioactivos que poseen un alto valor añadido por sus aplicaciones…

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José María Ferrer / 24 Mayo 2023

La inocuidad alimentaria, una inquietud compartida

Con motivo del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos de 2023, que se celebrará el próximo 7 de junio, queremos hablar sobre la importancia de la inocuidad o seguridad alimentaria para el sector agroalimentario. De forma habitual tratamos temas sobre cuestiones normativas, en este caso también debemos destacar la importancia de las normas…

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Eva Sánchez / 24 Mayo 2023

Estrategias tecnológicas para terapias a partir de biomoléculas naturales

Uno de los retos de la investigación biomédica es la aplicación de la innovación a la búsqueda y desarrollo de nuevos medicamentos, eficaces y seguros, que mejoren la calidad de vida de los pacientes. Para ello, se necesitan las herramientas tecnológicas adecuadas que faciliten la obtención de biomoléculas de origen natural, procedentes de plantas y…

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AINIA / 22 Mayo 2023

Mención especial para AINIA, EURECAT, CTAG, CTAEX, AIN y CARTIF en el “challenge” tecnológico de MeetechSpain 2023

Tras dos jornadas dedicadas a la tecnología y a la innovación, MeetechSpain 2023 cerró sus puertas. Más de 500 personas participaron en el evento, un escaparate de las capacidades de los centros tecnológicos españoles, en el que también se ha debatido sobre los desafíos y oportunidades de la I+D+I, se ha incentivado la colaboración entre…

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Eva Sánchez / 18 Mayo 2023

AINIA premio a la Mejor solución de robótica y automatización en los Food Tech Innovation Awards 2023

El proyecto FOODCOLLECT, desarrollado por AINIA, ha sido premiado como la Mejor solución de Automatización y Robótica en los Food Tech Innovation Awards 2023, organizados en el marco de Food 4 Future – Expo Foodtech 2023 que ha tenido lugar esta semana en Bilbao. El proyecto FOODCOLLECT ha desarrollado un equipo robótico inteligente para la…

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