AINIA News

Eva Sánchez / 22 Mayo 2024

Menú 2040: ¿Incluiremos la carne cultivada en nuestra dieta?

La agencia de inteligencia de mercado Mintel en el informe “Will cultivated meat reach the mainstream by 2040?” señala el crecimiento urbanístico y el incremento de la población, junto con la presión sobre los recursos naturales, como factores con gran influencia en los sistemas agrícolas tradicionales. Según el informe, estos factores combinados con los rápidos…

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Eva Sánchez / 17 Mayo 2024

Avances y retos en el sector de alimentos de origen vegetal

La demanda de alimentos y bebidas de origen vegetal está en auge en todo el mundo. Sólo en España se estima que su consumo se incremente un 10% hasta 2025. Estas previsiones han marcado una nueva era de innovación y desafíos para la industria alimentaria que lleva a desarrollar nuevos productos plant-based para dar respuesta…

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Eva Sánchez / 17 Mayo 2024

AINIA incrementa su actividad en economía circular y sostenibilidad un 10% en 2023

El centro tecnológico AINIA incrementó sus acciones en economía circular y sostenibilidad un 10% en 2023. Para ello, trabajó con más de 1.800 empresas y desarrolló más de 286 proyectos de I+D+i dirigidos principalmente a diseñar procesos y equipos más eficientes y limpios; implementar energías renovables como el biogás; reducir la generación de residuos y…

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Luis Gil / 16 Mayo 2024

Tendencias de sostenibilidad en envases presentadas en Hispack 2024

Hispack 2024, celebrado recientemente en Barcelona, ha sido un escaparate excepcional para las últimas innovaciones en el sector del envase, con un enfoque destacado en la sostenibilidad. Este evento ha reunido a cientos de expositores nacionales e internacionales y ha demostrado ser un punto de encuentro clave para la presentación de tecnologías avanzadas y soluciones…

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Carmen Calatayud / 16 Mayo 2024

Nuevas Directrices de la UE en Plásticos: Impacto y preparación para la industria agroalimentaria

El sector agroalimentario se enfrenta a cambios significativos con la próxima modificación del Reglamento (UE) nº 10/2011 sobre materiales en contacto con alimentos. Esta modificación, que se espera que se publique en otoño de este año, apunta a incrementar la seguridad en los materiales plásticos que entran en contacto con alimentos, adaptándose a los nuevos…

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José María Ferrer / 15 Mayo 2024

Más que alimentos: La UE impulsa la campaña #Safe2EatEU para una elección consciente y segura

La Unión Europea ha lanzado la campaña #Safe2EatEU para ayudar a que la ciudadanía comunitaria conozca mejor las cuestiones sobre la seguridad alimentaria en la UE y cómo tomar decisiones bien fundamentadas sobre qué alimentos comprar, comer y disfrutar cada día de forma segura y saludable. Fuente: EFSA #Safe2EatEU Estos son los temas centrales de…

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Eva Sánchez / 06 Mayo 2024

AINIA presenta en Hispack soluciones innovadoras en sostenibilidad y circularidad del envase

AINIA presentará sus últimas innovaciones en envases en la feria internacional de innovación en packaging, procesamiento y logística Hispack. Soluciones basadas en la sostenibilidad y la economía circular para lograr envases seguros con nuevos materiales que permiten reducir la huella de carbono, y satisfacer las necesidades de los consumidores. Como la bandeja Fibtray, un desarrollo…

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Sonia Pastor / 23 Abril 2024

Coalza Systems y Olmos Mazcuñán se unen a AINIA Network

Queremos darle la bienvenida a nuestra Comunidad de Innovadores AINIA Network a Coalza Systems y a Olmo Mazcuñán. Dos empresas que se suman a nuestras más de 800 empresas asociadas reforzando el carácter multisectorial, dinámico y colaborativo de la asociación. Os presentamos la actividad de cada una de ellas con el objetivo de favorecer la…

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