La gestión de los subproductos y residuos es un coste para las empresas y al mismo tiempo hay un creciente interés por fuentes de energía renovable.
La generación de residuos y subproductos orgánicos implica una gestión adecuada que en muchos casos supone pocos ingresos o incluso un coste. Además, desde la perspectiva medioambiental, puede suponer un impacto negativo sobre la imagen de marca de la empresa.
Sin embargo, la evolución hacia una economía más circular en la que se aprovechan y rentabilizan los recursos, ofrece nuevas oportunidades para el aprovechamiento de los subproductos y residuos orgánicos, entre ellas la generación de energía renovable que aporte valor económico y medioambiental a la empresa.
