En la actualidad son muchas las empresas alimentarias (sobre todo con actividad exportadora) que informan sobre la huella de carbono asociada a sus productos. En ainia, conscientes de que esta información se ha convertido en una exigencia del cliente y supone para las empresas una mejora de su imagen como empresa concienciada y respetuosa con el medio ambiente, hemos organizado la Jornada Huella de Carbono en el sector agroalimentario.
El objetivo principal de esta jornada es dar a conocer al sector agroalimentario la importancia de estudiar la huella de carbono, aspecto que además de aportar información adicional a las características del producto o servicio, permite establecer medidas de mejora que contribuyen en la consecución de los objetivos y resultados plasmados en memorias de sostenibilidad de la compañía.
La jornada está dirigida a personal cualificado y trabajadores de empresas productoras de alimentos, fabricantes y materiales de envase y cadenas de distribución.
Dos empresas reconocidas por su labor de reducción de la Huella de Carbono como son: Heineken y Bimbo, contarán cómo han enfocado la Huella de Carbono en sus estrategias de producción.
Destaca la ponencia “Introducción a la huella de carbono. Nuevas perspectivas y estándares europeos para el cálculo de la huella de carbono” impartida por el Departamento de Gestión Sostenible de TNO, centro tecnológico europeo de reconocido prestigio internacional. Además, AINIA y aimplas, expondrán cómo utilizar la Huella de Carbono para mejorar los productos y convertirlos en productos más sostenibles, desde el punto de vista del diseño integral del envase, el producto y el proceso productivo en el primer caso y del uso de los materiales reciclados o biodegradables en el segundo.
Posteriormente, FIAB, abordará la Huella de Carbono desde el punto de vista de la industria de procesado de alimentos y bebidas y Anged, Asociación de Grandes Empresas de Distribución, desde el punto de vista de la gran distribución.
La jornada tendrá lugar el próximo martes 29 de noviembre en la sede de ainia centro tecnológico en horario de 10.00h-14.00h. Para los socios de AINIA y aimplas el seminario es gratuito, para aquellos que no son socios el precio es de 100€.
Si desean ampliar información pueden consultar el programa completo de la Jornada.
Para más información contacte con nosotros.
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