Los envases de papel están entrando como alternativa a ciertos formatos en el sector de alimentación. Esta jornada quiere dar una visión general sobre como el papel afronta aspectos clave como son la nueva ley de residuos, reciclabilidad, contacto alimentario, tendencias y  finalmente conocer un caso de éxito.

La irrupción del papel / cartón como alternativa en el envase alimentario

Jornada Innovación virtual · 7 octubre 2021 · 10:00-13:30

  • 10:10-10:05 Apertura de la jornada

Modera: Concha Bosch. Tecnologías de Envases, AINIA

  • 10:05-10:25 El sector del papel en alimentación. Visión general. Ley de residuos y suelos contaminados. Mª José Gutiérrez. Responsable de Información y Calidad. ASPAPEL
  • 10:25-10:45 La reciclabilidad de los envases de cartón. Nuevos retos.  Manuel Domínguez. Director general REPACAR.
  • 10:45-11:05 Aptitud del papel/cartón para el contacto con alimentos. Cristina Nerín. Catedrática de Química Analítica. Universidad de Zaragoza.
  • 11:05-11:25 Tendencias en el envasado alimentos con papel/cartón. Alvaro Díez. Observatorio del Envase ECOEMBES/AINIA
  • 11:25-11:45 Caso de éxito en la industria alimentaria. Mariona San José Técnica de Diseño y Sostenibilidad ROLER
  • 11:45-12:05 La importancia del envase de cartón y la etiqueta de papel para la industria de alimentación. Pablo Serrano. Secretario General. ASPACK y Asesor de Desarrollo de Proyectos. AIFEC
  • 12:05-12:30 Mesa redonda.

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Noemí Vidal
Inteligencia Competitiva

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