La irrupción del papel / cartón como alternativa en el envase alimentario

Jornada de innovación (virtual)

7 octubre 2021 · 10:00 – 13:30 CEST

• 10:10-10:05 Apertura de la jornada

Modera: Concha Bosch. Tecnologías de Envases, AINIA

• 10:05-10:25 El sector del papel en alimentación. Visión general. Ley de residuos y suelos contaminados. Mª José Gutiérrez. Responsable de Información y Calidad. ASPAPEL
• 10:25-10:45 La reciclabilidad de los envases de cartón. Nuevos retos.  Manuel Domínguez. Director general REPACAR.
• 10:45-11:05 Aptitud del papel/cartón para el contacto con alimentos. Cristina Nerín. Catedrática de Química Analítica. Universidad de Zaragoza.
• 11:05-11:25 Tendencias en el envasado alimentos con papel/cartón. Alvaro Díez. Observatorio del Envase ECOEMBES/AINIA
• 11:25-11:45 Caso de éxito en la industria alimentaria. Mariona San José Técnica de Diseño y Sostenibilidad ROLER
• 11:45-12:05 La importancia del envase de cartón y la etiqueta de papel para la industria de alimentación. Pablo Serrano. Secretario General. ASPACK y Asesor de Desarrollo de Proyectos. AIFEC
• 12:05-12:30 Mesa redonda.