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  • Ofrecemos cobertura en todas las fases del proyecto y nos adaptamos a tus necesidades específicas.
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  • Nos avalan más de 30 años de experiencia en proyectos de innovación y tecnología.
  • Realizamos análisis y estudios de consumidores para estar al corriente de las exigencias del mercado.
  • Contamos con reconocimientos y acreditaciones de distintas entidades nacionales e internacionales.

Hablan de nosotros

Ingeniería Genética: Cómo obtener organismos biofactoría
Para conocer cuáles son las diferencias fundamentales entre Ingeniería genética y Biología Sintética y, algunos ejemplos de aplicaciones de estas tecnologías punteras, en AINIA hemos organizado un webinar “Ingeniería genética: cómo obtener organismos biofactoría” el próximo 9 de junio, ¿quieres saber más? Interés creciente en la generación de productos mediante ingeniería genética La especie humana […]
Nueva convocatoria LIFE, el único programa europeo dedicado en exclusiva al clima y el medioambiente
El 17 de mayo se publicó la convocatoria 2022 del Programa LIFE, el programa de ayudas de la Unión Europea destinado a restaurar y mejorar el medioambiente, proteger la biodiversidad y combatir la degradación de los ecosistemas. Os contamos en qué consiste este programa, qué tipo de proyectos se suelen financiar y detallamos algunos de […]
Conferencia Fernando Trías de Bes
El escritor y economista Fernando Trías de Bes ofrecerá la conferencia: «Dirigir empresas en tiempos convulsos: qué hacer y qué no hacer», en el marco de la conmemoración de los actos de conmemoración del 35 aniversario de AINIA. Será el próximo 7 de junio, tras la celebración de la Asamblea General de AINIA. Trías de […]
La “cheapflation” o la sustitución de ingredientes de menor coste, ¿cómo comunicarlo en el etiquetado?
Como consecuencia del incremento de precios de las materias primas empleadas en la producción de alimentos se ha agudizado el ingenio del sector para contener los costes finales de producto. Una de las opciones que se está barajando es lo que han denominado “cheapflation”, es decir, la sustitución de  ciertos ingredientes o productos alimenticios por […]
Vitafoods 2022: Lo más destacado en productos nutracéuticos
Este año, la feria VITAFOODS EUROPE 2022 se ha centrado en “raw ingredients” de calidad, suplementos dietéticos saludables y alimentos y bebidas funcionales, cada vez más personalizados y en formatos más avanzados para una utilización más cómoda, así como más acordes a conceptos como sostenibilidad y economía circular.  También hemos podido comprobar que las líneas […]
Compra online: ¿Cómo es el consumidor que compra alimentos en Internet?
La confianza en la compra de alimentos online se ha ido incrementando a lo largo de los últimos años. La pandemia aceleró la compra online y sirvió de impulso para que muchos consumidores incorporasen este canal de compra entre una de sus opciones. ¿Continuará está tendencia o estos consumidores volverán a la compra física?, ¿cómo […]
¿Cómo se obtiene la Declaración de Conformidad de los envases en contacto con alimentos?
Contar con la declaración de conformidad (DoC) de cada uno de los envases que utilicemos, es un requisito de los sistemas de seguridad alimentaria, como BRC, IFS…, además de constituir un requisito legal. Te contamos en qué consiste este documento y cómo debemos obtenerlo. Como decíamos, contar con la declaración de conformidad de los envases […]
El Consejo Rector de AINIA aprueba el Informe de actividades y cuentas 2021
Ayer martes 17 de mayo tuvo lugar la celebración del Consejo Rector de AINIA en el que, entre otros temas, se aprobaron por unanimidad, el Informe de cuentas del  2021 y la Memoria de actividades del pasado ejercicio. Además, los miembros del Consejo felicitaron al equipo técnico por los resultados obtenidos. El Consejo Rector  define […]
Los cultivos acuáticos, nuevos productos plant-based
La búsqueda de nuevas fuentes de proteína que complementen las que ya utilizamos en la actualidad es una necesidad prioritaria a nivel mundial, ya que son necesarias para satisfacer las necesidades de una creciente población mundial (para el año 2050 se estima que se necesitarán 265 millones de toneladas adicionales de proteínas). Pero además es […]
La CE estudia los LMR´s para valorar futuras acciones
Los límites máximos de residuos (LMR’s) se regulan a través del Reglamento 396/2005 que es actualizado permanentemente, no obstante, es necesario que la Comisión Europea desarrolle este tipo de programas plurianuales para seguir la evolución de los LMR’s. El seguimiento de estos límites, se debe hacer considerando que la dieta de los ciudadanos de la […]
“La innovación y la tecnología es fundamental para acometer los retos de los ODS y ser más competitivos.”
Carles Peris
Secretario General. Unió de Llauradors i Ramaders
“Junto con AINIA hemos realizado pruebas a escala preindustrial que demuestran la viabilidad técnica y económica de poder valorizar la paja del arroz para transformar y revalorizar un residuo que genera problemas medio ambientales y de gestión en un gas renovable y por otro lado en subproductos orgánicos precursores de la producción de fertilizantes.”
Gabriel Butler
CEO Genia Global Energy
“Para nosotros era crítico demostrar la gastrorresistencia de nuestras cápsulas. Con AINIA hemos conseguido demostrar que el 84% de los microorganismos administrados en la cápsula original se liberan a nivel intestinal en el cólon y las cápsulas son resistentes al PH del estómago y se liberan en el lugar adecuado, el intestino grueso.”
Juan Basterra
CEO Mikrobiomik
“Gracias al elevado nivel de desgrasado conseguido por AINIA con tecnología de Fluidos Supercríticos, la harina protéica procedente de insectos me parece superversatil”
Julio Just
CEO FEEDECT
“Invertir en Innovación es hacerlo en bienestar y futuro.”
Laura Gómez
Strategy & Business Development Unit. UBE
“La colaboración con AINIA en el proyecto BIOGREEN fue una experiencia gratificante. De hecho, fruto de este proyecto tenemos varias líneas de colaboración con AINIA, una de ellas es el proyecto B2BP que tiene como objetivo la obtención de proteínas a partir de Biogás.”
Luis Santiago Álvarez
Manager & Sales. SYSPRO Automation
“La plataforma digital iWatch funciona como un radar de amplio alcance y precisión. iWatch nos ayuda a detectar la información estratégica tanto de los ámbitos que conocemos como de todo aquello que se escapa a nuestro conocimiento. Nos permite identificar las tendencias actuales de mercado y también oportunidades de negocio.”
Manuel Colera
Responsable de Marketing. UBE
“Integrar mejor la visión artificial para hacer control de calidad. La tendencia es unir digitalización y gestión de la información, con la automatización y la robótica.”
Sergi Belda
Director de Tecnología. IMASD Robotics

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