AINIA Network amplía su número de asociados con la incorporación de Criado y López. Esta reconocida empresa del sector agrícola con sede en El Ejido (Almería) y con una fuerte implantación en mercados internacionales de México, Chile y Marruecos ha confiado en nuestra organización para desarrollar un proyecto de innovación que dará comienzo en 2020. Criado y López es una empresa especializada en la fabricación y comercialización de mallas y mantas térmicas y desea contar con nuestro conocimiento para ser su aliado tecnológico en la búsqueda de nuevos materiales aplicados a la agricultura con el objetivo de minimizar las emisiones y los residuos en el sistema productivo, reduciendo así el impacto ambiental de sus productos. I+D en el campo La búsqueda de nuevas ideas y productos que maximicen el rendimiento de las cosechas de sus clientes y la dedicación de recursos a la investigación y desarrollo es su fórmula para cumplir con el compromiso de mejora continua con sus clientes, proveedores y colaboradores. Su apuesta por la innovación le ha llevado a la realización de proyectos de innovación como el TEXTnoINSECTS’, proyecto encaminado a sumar un nuevo efecto a las barreras físicas utilizadas en agricultura para el control de plagas o el “Ecohortitec”, para el desarrollo de una nueva gama de soluciones tecnológicas integradas y aplicables en sistemas de producción hortícolas intensivos. Esto les permitiría a los agricultores y productores obtener producciones más rentables y más sostenibles y limpias a través de una mejora ambiental en los procesos de fertirrigación de los cultivos, la protección vegetal de los mismos y la conservación durante la recolección del producto. La colaboración con AINIA se enmarca dentro del “Proyecto S3”, la temática del proyecto se puede alinear con los Retos Sociales de Horizonte 2020: Seguridad alimentaria, agricultura y silvicultura sostenibles, investigación marina, marítima y de aguas interiores y bioeconomía, en cuanto que pretende nutrir y proteger de las principales plagas los cultivos de tomate con soluciones 100% biológicas, sin ninguna traza química, mejorando además las propiedades organolépticas de éstos y aumentando su diferenciación hasta el punto de crear una etiqueta nutricional propia. AINIA Network apuesta por el fomento de la colaboración empresarial en aras de mejorar la competitividad de sus empresas asociadas. ¿Quieres formar parte de AINIA Network?

Un total de 40 personas han participado en los cursos de formación impartidos por profesionales de AINIA. AINIA colabora con la Cruz Roja en la formación en materia de manipulación de alimentos, tanto de voluntarios de la organización, como de personas en riesgo de exclusión social que forman parte del Plan de Empleo de Cruz Roja. Según la normativa actual, todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio deben contar con una formación en manipulación de alimentos, centrada en los requisitos higiénicos necesarios en cada etapa alimentaria. En este sentido, la educación y la formación son elementos indispensables para garantizar la seguridad alimentaria en todos los sectores de la cadena alimentaria. Para Vicenta Pérez, técnico de  calidad y seguridad alimentaria de AINIA: ”Trabajar en el sector de la alimentación implica un alto nivel de exigencia. Con estas acciones formativas esperamos que un importante número de participantes en el programa mejoren su nivel de empleabilidad, y obtengan una cualificación profesional que les permita mejorar sus posibilidades de lograr un puesto de trabajo” En los tres cursos de manipulador de alimentos impartidos por AINIA en 2019, los participantes han recibido formación sobre: el correcto manejo y manipulación de productos alimenticios, la importancia de la salubridad de los alimentos así como su responsabilidad directa en la cadena alimentaria, los peligros alimentarios y las medidas preventivas para su control, las principales enfermedades de origen alimentario y las medidas preventivas; así como los factores o agentes relativos a la contaminación microbiana (químicos, físicos y microbiológicos) Los operadores de las empresas alimentarias están obligados a establecer y aplicar un plan de formación en higiene de alimentos, adecuado a las necesidades y ámbito específico de actuación de cada empleado.

El pasado 14 de noviembre tuvo lugar en Valencia la celebración de La Mesa Redonda “QUÍMICA, EN LA BASE DE UN FUTURO SOSTENIBLE”, dentro del ciclo ‘Encuentros Expoquimia: Retos y futuro del sector’. Estos encuentros son el punto de encuentro y presentación de nuevas soluciones para el aprovechamiento y la reutilización de los plásticos y productos procedentes de diversas industrias y provee un marco para la reflexión sobre los retos pendientes y la mejor forma de afrontarlos. DAM, REPSOL, QUIMACOVA, AIMPLAS, RECIRCULAR Y AINIA participaron en el evento aportando su experiencia y casos prácticos en la materia. Por parte de la empresa Depuración de Aguas del Mediterraneo (DAM), asistió Javier Sánchez, Responsable de Proyecto del Departamento de Innovación, centrando su participación en la valorización de residuos para la obtención de disolventes biodegradables y su aplicación en la purificación de biogás. Repsol Química explicó su modelo de economía circular en el ámbito de los materiales plásticos a través de Manuela Borao, Gerente Sr. Economía Circular AINIA también estuvo presente contando con la participación de Andrés Pascual, Jefe del Departamento de Medioambiente, Bioenergía e Higiene Industrial Producción sostenible de bioplásticos y químicos biobasados mediante modelos de biorrefinería. Al encuentro asistieron numerosas industrias preocupadas los residuos plásticos procedentes de la agricultura, la industria o los restos orgánicos que se recogen en las ciudades, entre otros, pueden transformarse en nuevos materiales o biomateriales de enorme utilidad, contribuyendo así a la Economía Circular. Estos encuentros son la antesala a la celebración de la 19ª edición de EXPOQUIMIA, Encuentro internacional de la Química, que se celebrará en Barcelona del 2-5 de junio de 2020. Si eres asociado de AINIA y quieres descargarte nuestra presentación, la encontrarás en la zona privada de acceso web AINIA Network, sección publicaciones/jornadas. ¡Accede y descárgatela ahora!

Las empresas Consum y Grefusa, miembros del Consejo Rector de AINIA, han sido las dos compañías premiadas en la categoría de ‘Gran Empresa’ en los Premios a la Innovación de la Comunitat Valenciana 2019, que fueron entregados anoche por el Club de Innovación de la Comunidad Valenciana (CICV). Sin duda, fue una velada en la que quedó patente la importancia de la innovación aplicada en el sector alimentario. Consum recibió el premio a las buenas prácticas en innovación por el proyecto ‘Etiquetas Digitales’; un galardón que recogió la responsable de la iniciativa Nuria Enríquez, Ejecutiva de Organización del Departamento de Gestión de Tiendas. Por su parte, el reconocimiento a la trayectoria y apoyo constante a la innovación fue para Grefusa. Su directora de I+D, Pilar Vanaclocha, recibió el galardón. El CICV preparó un evento que no dejó indiferente a ninguno de sus más de cien asistentes. La bienvenida corrió a cargo de, Paco Gavilán, presidente del CICV; que presentó a Andrés García Reche, Presidente de la Agencia Valenciana de Innovación, y a Joaquín Membrado Martínez, Secretario General CICV, quienes reivindicaron en sus discursos la importancia de la innovación como motor de cambio. El Club de Innovación, pretende a través de la entrega de estos premios contribuir a que las empresas y organizaciones tomen en consideración la innovación como un elemento esencial en su estrategia y en su gestión. Por otro lado, quiere fomentar que “la innovación sea abordada con arreglo a modelos o sistemas estructurados que ayuden a mejorar la competitividad de las empresas”.

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) se ha asociado a AINIA con el objetivo de estrechar lazos con nuestro centro en una apuesta continua y colaborativa en innovación. Con cerca de 20.000 asociados, se trata de una organización profesional agraria de referencia en la Comunidad Valenciana, reivindicativa, de carácter empresarial y dedicada a la defensa de los intereses de los agricultores y ganaderos. Agricultura de precisión Entre las funciones de AVA ASAJA está la participación y cooperación con entidades, públicas o privadas, que favorezcan los intereses de los agricultores, ganaderos, silvicultores, gestores cinegéticos y especialmente de las mujeres y los jóvenes del ámbito rural. Además, participan activamente en el desarrollo de nuevas tecnologías, energías renovables, eficiencia energética, valorización de subproductos, residuos y contaminantes, y su aplicación en la actividad agraria y en general en el mundo rural, incluso su comercialización. En este sentido participan junto con otros agentes y entidades de la Comunidad Valenciana en el proyecto iDRONE– hyperspectralanalytics sobre agricultura de precisión. Este proyecto se centra en la aplicación de las últimas tecnologías de visión artificial (hiperespectral) acoplada a dispositivos en vuelo no tripulado (Drones y robots autónomos) y técnicas de Inteligencia artificial y Big data analytics, para diseñar un modelo demostrativo de Agricultura de precisión que posibilite la identificación, captura, análisis e interpretación inteligente de los parámetros de influencia en la producción agrícola, con el objetivo de facilitar su comprensión desde una visión integradora y dirigida a la optimización del rendimiento de las explotaciones agrarias. El proyecto se encuentra actualmente en sus últimas fases de desarrollo de un piloto demostrativo de Agricultura de Precisión que salve las limitaciones tecnológicas actuales y posibilite su transferencia, permitiendo analizar, comprender y valorar las ventajas de su aplicación en la optimización de la productividad agrícola. AINIA NETWORK, innovación colaborativa AVA ASAJA ve en AINIA un aliado para su innovación, colabora con nuestro centro en el desarrollo de proyectos de innovación viendo en AINIA un centro capaz de ofrecer servicios integrales y proyectos globales desde la combinación de investigadores y expertos de múltiples disciplinas. La innovación colaborativa enriquece cualquier iniciativa empresarial. AINIA Network apuesta por el fomento de la colaboración empresarial en aras de mejorar la competitividad de las empresas asociadas. ¿Quieres formar parte de AINIA Network?