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  • Ofrecemos cobertura en todas las fases del proyecto y nos adaptamos a tus necesidades específicas.
  • Ponemos a tu disposición los recursos materiales y humanos que necesites.
  • Disponemos de más de 13.000 m2 de instalaciones de vanguardia y contamos laboratorios certificados.
  • Nos avalan más de 30 años de experiencia en proyectos de innovación y tecnología.
  • Realizamos análisis y estudios de consumidores para estar al corriente de las exigencias del mercado.
  • Contamos con reconocimientos y acreditaciones de distintas entidades nacionales e internacionales.

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Hablan de nosotros

Un nuevo sistema de economía circular para reducir el desperdicio alimentario en el campo
Las frutas y hortalizas representan aproximadamente el 32% de los alimentos que se desperdician anualmente a nivel mundial, seguidos de la carne y los productos animales que representan el 12,4 %, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Además, la FAO estima que el 31% de las emisiones […]
Desarrollan un robot inteligente para la detección y delimitación del cáncer de piel en tiempo real y sin contacto
La Generalitat Valenciana, a través de la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo ha respaldado el desarrollo de un nuevo robot inteligente para la exploración dermatológica capaz de asistir en la detección y delimitación de los principales tipos de cáncer de piel mediante una técnica automatizada que no requiere contacto y se completa en […]
AINIA investiga un proceso continuo con CO2 en busca de ingredientes líquidos de mayor calidad
AINIA está desarrollando un proyecto de investigación para estudiar las claves de un proceso sostenible y ecoamigable enmarcado en la tecnología de fluidos supercríticos (FSC), aplicable a la separación y purificación de sustancias líquidas para lograr productos alimenticios, cosméticos y nutracéuticos más puros. A través del proyecto SUFRAPUR II, está evaluando experimentalmente factores relacionados con […]
eye-tracking-envases
¿En qué aspectos nos fijamos para valorar si un producto es sostenible y saludable?  
Los cambios producidos en nuestro comportamiento durante las últimas dos décadas y las políticas europeas medioambientales están forzando cambios drásticos en la forma en que se envasan los productos y se diseñan sus envases. Cada vez tenemos más en cuenta criterios sostenibles y nutricionales a la hora de comprar productos de alimentación. En AINIA hemos […]
Bodegas Pradorey valida con AINIA el efecto cardioprotector de un vino tinto con alto contenido en polifenoles
Bodegas Prado Rey ha colaborado con AINIA en la validación del efecto cardioprotector de los polifenoles procedentes de un vino tinto, elaborado por la bodega, que contiene una alta concentración de estos compuestos con efectos saludables. Para ello, AINIA ha desarrollado estudios in vitro para evaluar la bioaccesibilidad de los polifenoles y su efecto sobre […]
Espacio Network: CTL Sanidad Ambiental
CTL Sanidad ambiental es una referencia en el sector del control de plagas, gracias a la implantación de Sistemas de calidad, Gestión ambiental, Prevención de riesgos laborales y Responsabilidad Social Corporativa en sus procesos y servicios. El equipo humano de CTL Sanidad Ambiental es uno de los más cualificados del país para el tratamiento de […]
El proyecto AccelerEAT entre las 13 iniciativas respaldadas por el PERTE agroalimentario
El proyecto de innovación AccelerEAT, liderado por Vicky Foods, y en el que participan 18 empresas de la industria agroalimentaria ha sido aprobado por la resolución provisional de la convocatoria de ayudas del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) del sector agroalimentario, impulsado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. El […]
IX Foro AINIA Packaging Hub 27 junio 2027 Repetco
XIV Alertas 3
El 5 de mayo de 2023 la OMS declara el fin de la emergencia de salud pública global por la Covid-19. Más de tres años de pandemia, tiempo en el que científicos de todo el mundo nos pusimos  manos a la obra para desarrollar múltiples proyectos que ayudaran a paliar los efectos provocados por la […]
XII Evento 3
La inmensa mayoría de la población asocia las algas con imágenes de una playa invadida o un lago que cambia de color a causa de la proliferación de algas. La Unión Europea quiere que esa percepción cambie puesto que las grandes posibilidades de las algas enlazan perfectamente con el Pacto Verde Europeo y con la […]
proteínas alternativas, alérgenos, contaminantes residuos
Los 10 riesgos alimentarios con mayor impacto en los próximos años (VIII)
Vamos hoy a abordar otro, en realidad otros,  de los posibles peligros que derivan de nuevas prácticas para la adaptación a la economía circular de la cadena alimentaria. Debemos remarcar en este punto que estamos hablando principalmente de “posibles” peligros surgidos de la incorporación a la dieta de nuevos alimentos y que por tanto no […]
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