En los próximos años, las industrias agroalimentarias adoptarán los principios de la economía circular en la gestión del agua a través de una visión integral y la incorporación de nuevas tecnologías de tratamiento.

El objetivo de este seminario es dar a conocer las ventajas de aplicar soluciones circulares así como las principales innovaciones tecnológicas en reducción, reciclado y reutilización del agua.

Economía Circular en la Gestión del Agua de las Industrias Agroalimentarias

Programa del seminario

  • 9:00 – 9:30     Recepción de asistentes y acreditación
  • 9:30 – 10:45    Economía circular para un uso eficiente del agua en las industrias de alimentación y bebidas

Introducción. Razones para incorporar los principios de la economía circular en la gestión del agua. Ponente: Andrés Pascual (AINIA)

Agua y Responsabilidad Social Empresarial (RSE). El caso de Coca-Cola y su proyecto: “Cítricos Sostenibles”. Ponente: Ignacio Morell (UNIV. JAUME I)

La huella hídrica de alimentos y bebidas. Casos prácticos. El papel de la plataforma esAGUA. Ponente: Desirée Marín (CETAQUA)

El agua en el nuevo Reglamento Europeo BREF sobre MTDs para las industrias de alimentación y bebidas.  Ponente: Paula Cinto (FIAB)

Reducción del coste del canon de saneamiento. Ponente: Francisco Escribano (EPSAR)

  • 10:45 – 11:30     Reducir el uso de agua a través de alternativas de higienización sostenibles

Eco-diseño higiénico para la reducción del uso del agua en las plantas de procesado de productos del mar (Pescanova) y láctea (Calidad Pascual). Ponente: Rafael Soro (AINIA)

Nuevo sistema pigging para el vaciado de tuberías por aire comprimido: alta recuperación de producto y reducido uso de agua en los sistemas CIP. Ponente: Cees Kuijper (FLUIDOR EQUIPMENT) (ponencia en inglés)

  • 11:30-12:00 Café – Networking
  • 12:00 – 12:50 Reciclado de corrientes de proceso

Tecnologías de membrana para la recuperación de agua y producto en las industrias de alimentación y bebidas. Ponente: David Pérez (KOCH MEMB)

Sistema Eco3Wash para el reciclado de agua en las industrias hortofrutícolas mediante oxidación avanzada. Ponente: Francisco Heredia (IVEM)

Reciclado de corrientes mediante electrodiálisis. Ponente: Carolina Fernández (AINIA)

  • 12:50 – 13:30 Reutilización de aguas depuradas a final de línea

Los retos y las posibilidades de la reutilización de agua. Ponente: Rafael Mujeriego (ASERSA)

Tratamiento de aguas industriales con vertido cero en industria de zumos. Ponente: Antonio Moreno (J. GARCÍA CARRIÓN)

Reutilización de aguas depuradas para fertirrigación. Ponente: Javier Martínez (AZUD)

  • 13:30-15:15 Comida – Espacio Networking Proveedores de Soluciones Tecnológicas
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  • 15:15 – 16:15 Aprovechamiento de corrientes (I)

Recuperación de recursos en una cervecera mediante electrocoagulación y reactores bioelectroquímicos. Ponente: Juan F. Ciriza (MAHOU SAN MIGUEL)

Nuevo sistema de depuración biológica basada en la acción combinada de bacterias y microalgas. Ponente: Raul Muñoz (UNIV. VALLADOLID)

Recuperación de nutrientes y producción de biomasa mediante el cultivo de Lemna (lenteja de agua). Ponente: Alfredo Rodrigo (AINIA)

  • 16:15 – 17:00 Aprovechamiento de corrientes (II)

Producción de biogás mediante la tecnología bioelectroquímica H2AD: hibridación de digestión anaerobia y pila de combustible biológica. Ponente: Darren Bacon (LINDHURST) (ponencia en inglés)

Producción y aprovechamiento de Ácidos Grasos Volátiles (AGVs) en el tratamiento de aguas residuales. Ponente: Carlos Cabrera (UNIV. WAGENINGEN)

  • 17:00 – 17:30 Programas de financiación

Programas de financiación gestionados por CDTi. Ponente:  Mª José Tomás (CDTI)

Otros programas de financiación para la innovación empresarial. Ponente: Marina Serra (AINIA)

  • 17:30-18:30 Cocktail – Networking – Espacio Networking Proveedores de Soluciones Tecnológicas

El proyecto BIOWAYS transfiere sus hallazgos en el stand interactivo en el cual los asistentes podrán conocer los resultados del estudio europeo sobre los conocimientos de la sociedad en materia de BioEconomía. Mediante juegos interactivos, podrán además comprobar su grado de conocimiento y cómo su empresa puede mejorar desde la perspectiva medioambiental.

Podrán acceder a información exclusiva sobre la tendencia en la incorporación de los Bioproductos a la sociedad.

  • 18:30 Fin del seminario técnico

Ponentes

Economía circular para un uso eficiente del agua en las industrias de alimentación y bebidas

Andrés Pascual

Jefe Medio Ambiente, Bioingeniería e Higiene Industrial de ANIA

Andrés Pascual

Ignacio Morell

Catedrático de Hidrogeología en la Universitat Jaume I

Ignacio Morell

Paula Cinto

Técnico de Sostenibilidad en FIAB

Paula Pinto

Francisco Escribano

Jefe Vertidos Industriales de EPSAR

Paco Escribano

Desirée Marín

Directora de Investigación Medio Ambiente, Sociedad y Economía, Cetaqua

Desirée Marín

Reducir el uso de agua a través de alternativas de higienización sostenibles

Rafa Soro

Project Manager Seguridad Alimentaria e Higiene Industrial en AINIA

Rafael Soro

Cees Kuijper

Sales Manager at FLUIDOR EQUIPMENT

Cees

Reciclado de corrientes de proceso

Francisco Heredia

Director General IVEM

Francisco Heredia

Carolina Fernández

Project Manager Gestión Aguas en AINIA

Carolina PH

David Pérez

Ingeniería de Proceso, Koch Membrane Systems

David Perez

Reutilización de aguas depuradas a final de línea

Rafael Mujeriego

Presidente Asociación Española Reutilización Sostenible Agua (ASERSA)

Rafael Mujeriego

Antonio Moreno

Director – Gerente de Cítricos del Andevalo

Antonio Moreno

Javier Martínez

Product Manager de sistemas de filtración automática, AZUD

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Aprovechamiento de corrientes (I)

Alfredo Rodrigo

Project Manager Gestión Medioambiental en AINIA

Alfredo Rodrigo

Juan Francisco Ciriza

Director de Medio Ambiente Mahou

Juan Francisco Ciriza

Raul Muñoz

Profesor Universidad de Valladolid

Raul Muñoz

Aprovechamiento de corrientes (II)

Carlos Cabrera

Postdoct Universidad de Wageningen

Carlos Cabrera

Darren Bacon

Innovations Engineer at Lindhurst Engineering

Darren

Programas de financiación

María José Tomás

Punto Nacional de Contacto proyectos I+D internacionales Tecnologías de Agua

Marina Serra


Project Manager Oficina de Proyectos y Programas

Marina Serra

Patrocinadores

Koch

Koch Membrane Systems is a leader in water treatment and industrial water filtration systems that can solve your company’s challenges cost effectively.

veolia

VEOLIA SERVICIOS LECAM. Referente mundial en la gestión optimizada de los recursos. Más de 8.000 instalaciones gestionadas en España.

azud

AZUD, la cultura del agua. AZUD promueve el uso racional del agua.

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CWT’s full line of water and wastewater treatment technologies incorporates four important qualities: Sustainability, Efficiency, Flexibility and easy Operability.

gedar

GEDAR, empresa especializada en tratamiento de aguas ofrece soluciones a los problemas sobre tratamiento de aguas (potabilización, descalcificación, filtración, ósmosis inversa, depuración, reutilización…).

suez

SUEZ Spain es referente global en soluciones integrales y sostenibles para la gestión del agua y la energía en clientes municipales, industriales y agrícolas, contribuyendo a la economía circular y reduciendo el impacto medioambiental.

sitra

SITRA. Servicio, eficacia y calidad en el tratamiento del agua industrial.

Grundfos_Logo-A_Blue-CMYK

Grundfos BioBooster representa la próxima generación de depuradoras para el tratamiento de agua residual en modo descentralizado.

Logo-APRIA-SYSTEMS

APRIA: Innovation and technology for a sustainable future.

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Bioways Project. Understanding the characteristics and potential of bio-based products and applications

Información general

Inscripción

Asociados AINIA: 200€ 
No asociados AINIA: 260 € 
  • 25% descuento 2º inscripción
  • 50% descuento 3º inscripción

La cuota de inscripción incluye:

  • Asistencia al seminario
  • Documentación en formato electrónico
  • Café y comida networking
  • Visita a las instalaciones de AINIA.

Actividad formativa exenta de IVA

Lugar de celebración

AINIA     |     Parque Tecnológico de Valencia

C/ Benjamín Franklin, nº 5-11.
46980 Paterna – Valencia

Entidades colaboradoras

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ALF
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Andrés Pascual
Responsable departamento de Medio ambiente, Bioenergía e Higiene Industrial

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