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La demanda de alimentos y bebidas de origen vegetal está en auge en todo el mundo. Sólo en España se estima que su consumo se incremente un 10% hasta 2025. Estas previsiones han marcado una nueva era de innovación y desafíos para la industria alimentaria que lleva a desarrollar nuevos productos plant-based para dar respuesta…
Leer másEl centro tecnológico AINIA incrementó sus acciones en economía circular y sostenibilidad un 10% en 2023. Para ello, trabajó con más de 1.800 empresas y desarrolló más de 286 proyectos de I+D+i dirigidos principalmente a diseñar procesos y equipos más eficientes y limpios; implementar energías renovables como el biogás; reducir la generación de residuos y…
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Hispack 2024, celebrado recientemente en Barcelona, ha sido un escaparate excepcional para las últimas innovaciones en el sector del envase, con un enfoque destacado en la sostenibilidad. Este evento ha reunido a cientos de expositores nacionales e internacionales y ha demostrado ser un punto de encuentro clave para la presentación de tecnologías avanzadas y soluciones…
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El sector agroalimentario se enfrenta a cambios significativos con la próxima modificación del Reglamento (UE) nº 10/2011 sobre materiales en contacto con alimentos. Esta modificación, que se espera que se publique en otoño de este año, apunta a incrementar la seguridad en los materiales plásticos que entran en contacto con alimentos, adaptándose a los nuevos…
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La Unión Europea ha lanzado la campaña #Safe2EatEU para ayudar a que la ciudadanía comunitaria conozca mejor las cuestiones sobre la seguridad alimentaria en la UE y cómo tomar decisiones bien fundamentadas sobre qué alimentos comprar, comer y disfrutar cada día de forma segura y saludable. Fuente: EFSA #Safe2EatEU Estos son los temas centrales de…
Leer másAINIA presentará sus últimas innovaciones en envases en la feria internacional de innovación en packaging, procesamiento y logística Hispack. Soluciones basadas en la sostenibilidad y la economía circular para lograr envases seguros con nuevos materiales que permiten reducir la huella de carbono, y satisfacer las necesidades de los consumidores. Como la bandeja Fibtray, un desarrollo…
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Queremos darle la bienvenida a nuestra Comunidad de Innovadores AINIA Network a Coalza Systems y a Olmo Mazcuñán. Dos empresas que se suman a nuestras más de 800 empresas asociadas reforzando el carácter multisectorial, dinámico y colaborativo de la asociación. Os presentamos la actividad de cada una de ellas con el objetivo de favorecer la…
Leer másMercadona reunió por primera vez el pasado miércoles 10 de abril a sus dos comités científicos de España y Portugal, para abordar cuestiones que permitan a la compañía seguir garantizando la máxima calidad en todos sus productos y procesos. Durante el encuentro, que tuvo lugar en las instalaciones de AINIA, se abordaron cuestiones como la…
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