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La “DO Kaki Ribera de Xúquer”, asociado de ainia, ha sido elegida como mejor Industria Alimentaria de 2012 por su labor de innovación en el desarrollo de un cultivo alternativo con nuevas variedades, para lograr un producto diferenciado adaptado al mercado.
Hace aproximadamente una década que la Denominación de Origen Caqui Ribera de Xúquer empezó a difundir los beneficios de este producto, cosechando numerosos éxitos tanto en la propagación publicitaria del fruto como en la nueva plantación, en la actualidad en niveles históricos por los excelentes márgenes de beneficios que experimentan los agricultores.
Es por ello que dicho organismo ha sido premiado con uno de los Premios Alimentos de España 2012. La entidad ribereña ha sido reconocida junto al chef José Andrés, la empresa Rafael Alonso Aguilera, el restaurante “La Bola”, Castillo de Canena, Hacienda Queiles, la revista “Sobremesa” y Castilla-La Mancha TV. Según informó ayer el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) en un comunicado, estos galardones “reconocen la labor de empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar entre los consumidores alimentos de calidad”.
La “DO Kaki Ribera de Xúquer” ha sido elegida como mejor Industria Alimentaria de 2012 por su labor de innovación en el desarrollo de un cultivo alternativo con nuevas variedades, para lograr un producto diferenciado adaptado al mercado.
Desde el ministerio han destacado su capacidad para aglutinar a más de seis mil agricultores y catorce cooperativas, así como su apuesta por una comercialización organizada en el exterior, “ejemplo de integración comercial y principal motor de desarrollo de la región”.
En la categoría de Restauración, el premiado ha sido el restaurante La Bola, de Madrid.
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