El ahorro de energía y agua; la optimización del transporte; el reciclaje y reutilización de residuos; el conocimiento de la legislación o la adaptación del envase a criterios de respeto medioambiental, son aspectos clave para trabajar en la industria alimentaria española y prioridad para la Comunidad Europea que se ha puesto como reto prioritario que la industria alimentaria europea actualice su conocimiento en materia medioambiental a través del apoyo a diferentes programas de sensibilización. ainia centro tecnológico colabora con la CE, a través del proyecto ERIE, en la sensibilización medioambiental en las empresas alimentarias españolas.
Europa se ha marcado el año 2020 como horizonte para que las empresas sean más competitivas en un entorno en permanente evolución, para ello, prevé una serie de actuaciones destinadas a impulsar la investigación, la innovación y la competitividad en Europa, estableciendo además unos retos medioambientales para la industria, especialmente la alimentaria con un peso cada vez mayor en el conjunto de la Unión Europea.
Tras dos años de trabajo, ainia centro tecnológico ha finalizado el proyecto ERIE, cuyo objetivo ha sido la adaptación y transferencia de una herramienta formativa On-Line de Sensibilización Medioambiental a las necesidades de la industria alimentaria. El proyecto Environmental Renaissance in Europe (EIRE) está financiado por la Comisión Europea a través del programa de Aprendizaje Permanente y del Programa Leonardo da Vinci.
El curso formativo On-Line, creado por la empresa británica Environmental Academy, se ha adaptado simultáneamente en España, Eslovenia, Alemania y Reino Unido. El proyecto de adaptación ha pasado por diferentes fases, dando a conocer las necesidades formativas de las empresas alimentarias en materia de sensibilización medioambiental.
La identificación los riesgos de contaminación y su prevención; la relación entre producción e impacto sobre el medio ambiente; los beneficios de las empresas que implementan los sistemas de gestión medioambiental; el conocimiento de la legislación; los estudios y medias sencillas para lograr ahorros de energía y agua; la minimización de impacto ambiental del transporte y el packaging; los procedimientos de gestión de residuos, reutilización y reciclaje y los sistema de gestión de calidad son los temas centrales de sensibilización que engloba este programa formativo.
La puesta en practica de los retos que plantea la CE, influyen directamente en la competitividad de la empresas alimentarias, dado que tiene como consecuencia ahorro de costes muy importantes, tanto de los recursos utilizados como en procesos industriales, gestión de calidad, etc.
Ainia ofrecerá en exclusiva este innovador curso
Una vez ainia ha verificado la adaptabilidad del curso a la empresa alimentaria española, la herramienta formativa On-Line de Sensibilización Medioambiental entra ahora en su fase de expansión. Para ello, ainia centro tecnológico será la comercializadora exclusiva de la empresa Environmental Academy en lengua española facilitando a las empresas la actualización de conocimientos en materia medioambiental, una de las prioridades de la Comunidad Europea para los próximos años.
La herramienta da solución a la obligatoriedad de la norma ISO 14000 referida a que las empresas formen a sus trabajadores en temas medioambientales al menos una vez al año y está reconocida internacionalmente por NCFE.
Este atractivo curso ofrece en 8 horas lectivas todos los temas imprescindibles en la sensibilización medioambiental para la empresa alimentaria española, con una presentación y actividades amenas destinadas a conseguir una mayor implicación del personal a la hora de asumir las mejoras en medio ambiente promovidas por la empresa.
Fuente foto: Flickr por J.M. Carballal
